2012 | Viñedos de Harris Estate | Viñedos Heritage School Casey's Lakeview Vineyard Cabernet Sauvignon

Reseñas:

• Wine Advocate : El Cabernet Sauvignon Lakeview Vineyard 2012 es otro Cabernet Sauvignon enormemente concentrado con un denso color púrpura, mucha fruta de arándanos y moras, junto con notas florales, taninos dulces, una sensación en boca exuberante y opulenta y una personalidad con mucho cuerpo que lo coloca justo en el La timonera del Treva en términos de calidad. Estilísticamente, es mucho más cercano que diferente. El vino es muy amplio, rico e impresionante, con un final aterciopelado que aboga por una gratificación inmediata, pero éste durará 15 años o más.

Información del productor

Harris River Estate está ubicado en el hermoso valle del río Collie. A sólo dos horas en coche de Perth y a 45 km de Bunbury, en el dorado suroeste de Australia Occidental. Ubicados en aproximadamente 350 acres de tierras agrícolas de primera calidad, adyacentes a bosques nacionales y al río Collie, tenemos 25 hectáreas de viñedos que producen entre 5 y 10 toneladas de jugo de uva por hectárea, según la variedad y el cultivo. ​ Somos un único productor de viñedos que cultiva seis variedades de uva, incluidas Chardonnay, Verdelho, Viognier, Cabernet, Merlot y Shiraz. Somos reconocidos por nuestra gama clásica de vinos, así como por nuestra gama de vinos dulces y originales. El agua proviene de nuestra propia presa. Todo nuestro vino se cultiva, elabora y embotella in situ.

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