2012 | Linne Calodo | Rojo cereza

Descripción detallada

El Cherry Red 2012 tiene un perfume parecido al del Ródano a cerezas negras, regaliz negro, hierbas ahumadas y flores. Esto fluye hacia un vino puro, en capas y dulcemente afrutado que no tiene bordes duros, riqueza con mucho cuerpo y un estilo hedonista directo.

Reseñas:

• Wine Advocate: Elaborado con 67% Zinfandel, 17% Syrah y 16% Mourvedre, el Cherry Red 2012 tiene un perfume parecido al del Ródano a cerezas negras, regaliz negro, hierbas y flores ahumadas. Esto fluye hacia un vino puro, en capas y dulcemente afrutado que no tiene bordes duros, riqueza con mucho cuerpo y un estilo hedonista directo. Ya es complejo y está listo para funcionar, pero estoy seguro de que seguirá impresionando durante otros 5 a 7 años.

• Vinoso: El Cherry Red 2012 es sedoso, pulido y elegante hasta la médula. Pétalos de rosa, cerezas rojas dulces y menta adornan el paladar en un vino perfumado, elevado y lleno de carácter.

Información del productor

Fundada en 1998 por Matt y Maureen Trevisan, el nombre de Linne Calodo rinde homenaje a los ricos suelos del estimado distrito de Paso Robles Willow Creek. El equipo cultiva uvas, elabora vinos y fomenta un entorno que huye de las normas tradicionales, rígidas y arquetípicas de la industria. Matt estudió bioquímica en Cal Poly San Luis Obispo y se abrió camino en bodegas de la zona. El estilo enológico de Matt es un equilibrio saludable entre arte y ciencia. Linne Calodo produce de siete a diez mezclas por año utilizando una gran variedad de variedades: Rhone, Zinfandel y otras variedades esotéricas de todo el mundo. Los vinos Linne Calodo están impulsados ​​por cuatro factores: la ubicación de los viñedos, prácticas vitícolas intransigentes, vinificación minimalista y el deseo de aprender de la experiencia. Los viñedos se cultivan de forma sostenible y la carga de cosecha refleja el equilibrio natural de la vid. El equipo de Linne Calodo cree en la cosecha en el punto máximo de madurez para producir vinos ricos y concentrados tanto en sabor como en textura. ¡Te animamos a visitarlo!

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