2012 | Linne Calodo | Forastero

Descripción detallada

El Outsider 2012 es un esfuerzo más elegante y grácil que tiene muchas especias para hornear, pastel de cerezas y regaliz en su sensación de cuerpo medio a completo, atrevido y accesible.

Reseñas:

• Wine Advocate: El Outsider 2012 es un esfuerzo más elegante y grácil que tiene muchas especias para hornear, pastel de cerezas y regaliz en su sensación de cuerpo medio a completo, atrevido y accesible. Elaborada con un 72 % de Zinfandel, un 22 % de Syrah y el resto de Mourvedre, esta belleza está muy equilibrada, es sedosa y de textura ligera. Disfrútelo durante los próximos 4-5 años.

• Vinous: Puro poder e intensidad son el corazón del Outsider 2012. Aquí los sabores con inflexión de Zinfandel tienden hacia el extremo azul/negro del espectro. Los matices de especias y cuero añaden complejidad al final amplio y envolvente.

Información del productor

Fundada en 1998 por Matt y Maureen Trevisan, el nombre de Linne Calodo rinde homenaje a los ricos suelos del estimado distrito de Paso Robles Willow Creek. El equipo cultiva uvas, elabora vinos y fomenta un entorno que huye de las normas tradicionales, rígidas y arquetípicas de la industria. Matt estudió bioquímica en Cal Poly San Luis Obispo y se abrió camino en bodegas de la zona. El estilo enológico de Matt es un equilibrio saludable entre arte y ciencia. Linne Calodo produce de siete a diez mezclas por año utilizando una gran variedad de variedades: Rhone, Zinfandel y otras variedades esotéricas de todo el mundo. Los vinos de Linne Calodo están impulsados ​​por cuatro factores: la ubicación de los viñedos, prácticas vitícolas intransigentes, vinificación minimalista y el deseo de aprender de la experiencia. Los viñedos se cultivan de forma sostenible y la carga de cosecha refleja el equilibrio natural de la vid. El equipo de Linne Calodo cree en la cosecha en el punto máximo de madurez para producir vinos ricos y concentrados tanto en sabor como en textura. ¡Te animamos a visitarlo!

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