2012 | Portal de Priorato | Trosos Vells

Descripción detallada

En nariz, uno es recibido por un bouquet de intensos aromas de ciruelas maduras y moras, entrelazados con una dulzura que recuerda al licor, complementada con toques de especias y un trasfondo ahumado de su paso por barricas de roble. En boca, logra un equilibrio entre calidez y frescura, con una dulzura que invita a tomar otro sorbo.

Información del productor

Alfredo Arribas recuerda con cariño pasar los veranos de su infancia visitando y ayudando a su abuelo, viticultor en Ribera del Duero. No era de extrañar que en 2001, tras una exitosa carrera como arquitecto, iniciara su andadura en el mágico mundo del vino, tras adquirir la finca Clos del Portal, en el Priorat, cerca de los pueblos de El Lloar y Bellmunt. Con el paso de los años, se apasionó por recuperar un racimo de vides prefiloxéricas –Trossos– en la vecina denominación de origen Montsant, mientras que recientemente inició Vins Nus, un proyecto para recuperar viñas de extrema altitud y transformar sus uvas en Vinos naturales de pura elegancia y complejidad. Trabaja conjuntamente sus proyectos de Montsant y Priorat. Aunque ambos se cultivan de forma biodinámica, él pone un énfasis diferente en cada región en particular. En Priorat elabora Viña de Pagos (vinos de un solo lugar), mientras que en Montsant ha reunido 12 viñedos de Cariñena, Garnacha Negra, Garnacha Blanca y Garnacha Gris. En bodega su objetivo es tener la menor intervención humana posible, con maceraciones cortas, fermentaciones con levaduras autóctonas y una expresiva crianza en barricas de roble que resalta el verdadero carácter de la uva año tras año. Perfeccionista y empírico al mismo tiempo, asocia la elaboración a la creatividad.

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