2013 | Doble espalda | Cabernet Sauvignon (Mágnum)
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Vino Tinto: 2013 | Doble espalda | Cabernet Sauvignon (Mágnum)
El 2013 tiene un enfoque suave, pero tiene una complejidad excelente. El Cabernet Sauvignon 2013 logra esto con precisión y pólvora. El vino tiene un final delicioso que dura más de un minuto. Seductores aromas de cassis, tierra, especias, vainilla y flores. Con mucho cuerpo, puro y bien concentrado, tiene un toque sólido de tanino maduro.
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Productor: Doubleback
Calificaciones: WA | 95JS | 92
Antiguo: 2013
Tamaño: 1.5L
ABV: 14,4%
Varietal: Cabernet Sauvignon
País/Región: Estados Unidos, Valle de Walla Walla
Detailed Description
Detailed Description
Descripción detallada
El 2013 tiene un enfoque suave, pero tiene una complejidad excelente. El Cabernet Sauvignon 2013 logra esto con precisión y pólvora. El vino tiene un final delicioso que dura más de un minuto. Seductores aromas de cassis, tierra, especias, vainilla y flores. Con mucho cuerpo, puro y bien concentrado, tiene un toque sólido de tanino maduro.
Reseñas:
- Wine Advocate: Este 2013 de color tinta, sensacionalmente texturizado y pulido ofrece notas clásicas de Cabernet joven de cassis, regaliz, grafito, roble dulce y flores primaverales. Con mucho cuerpo, puro y bien concentrado, tiene un toque sólido de tanino maduro.
- James Suckling: Este vino es una mezcla de frutas de seis viñedos diferentes en todo el valle. Seductores aromas de cassis, tierra, especias, vainilla y flores son seguidos por un paladar estructurado.
Información del productor
Doubleback Winery es un productor de vino de Washington ubicado en Walla Walla Valley, propiedad del ex mariscal de campo de la NFL Drew Bledsoe. Se centra en vinos de estilo Burdeos, en particular Cabernet Sauvignon, y tiene una cartera de frutas cultivadas en la finca y de origen externo de viñedos en los valles de Walla Walla y Columbia. La bodega se fundó en 2007 cuando Bledsloe compró McQueen Vineyard. La primera cosecha de Cabernet Sauvignon de la finca se produjo ese mismo año con la ayuda del amigo de la infancia y consultor enológico de Bledsoe, Chris Figgins de Figgins Family Wine Estates. McQueen Vineyard se extiende por 20 hectáreas (50 acres) de tierra, plantadas con unas 6 hectáreas (14 acres) de vides. El sitio está plantado principalmente con Cabernet Sauvignon para el producto estrella de la finca, Doubleback Cabernet Sauvignon, pero incluye bloques de Merlot, Petit Verdot y Malbec para mezclar. Los suelos están compuestos de loess glacial sobre basalto fracturado. Otros viñedos dentro de las propiedades de la finca incluyen los viñedos Bob Healy, Flying B y Lefore. Doubleback lanza una cantidad limitada del Cabernet Sauvignon insignia en cada cosecha. El vino se elabora con pequeños porcentajes de Petit Verdot y Malbec y envejece durante 22 meses en barricas de roble francés, 75 por ciento nuevas. Doubleback también produce una mezcla roja estilo Burdeos, un rosado del Valle de Columbia y una mezcla Syrah - Viognier de frutas de Walla Walla y Columbia Valley.
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