2013 | Viñedo de meteoritos | Reserva Familiar Especial Cabernet Sauvignon Estate

Descripción detallada

Cremoso y denso, con mucha columna tánica como respaldo, el Cabernet Sauvignon 2013 de Meteor es absolutamente magnífico. El chocolate agridulce, el espresso, el mentol y el regaliz crecen a medida que el 2013 satura cada rincón del paladar. Especias exóticas, flores, cerezas silvestres, cuero y espresso infunden un final untuoso y acogedor.

Reseñas:

• Wine Advocate : El Cabernet Sauvignon Reserva Familiar Especial 2013 tiene un color denso, opaco, negro/morado, un extracto enorme y una fruta enorme, potencia con mucho cuerpo y una pureza y profundidad impresionantes. Los lectores suelen ser demasiado jóvenes para recordar cómo sabían algunos de los grandes clásicos de finales de los años 1960 y 1970, en particular los Mayacamas Cabernet Sauvignons de 1968-1974. Bueno, compré esos vinos y probar estos vinos Meteor Vineyard me recordó su súper riqueza y su extracto y poder casi abrumadores.
• Vinoso: Cremoso y denso, con mucha columna tánica como respaldo, el Cabernet Sauvignon 2013 de Meteor es absolutamente magnífico. El chocolate agridulce, el espresso, el mentol y el regaliz crecen a medida que el 2013 satura cada rincón del paladar. Especias exóticas, flores, cerezas silvestres, cuero y espresso infunden un final untuoso y acogedor. El Reserva Familiar 2013 es un gran vino, pero todos los elementos están impecablemente equilibrados.

Información del productor

Meteor Vineyard es un sitio de 40 acres (22 acres plantados en un antiguo terreno de pasto) en el corazón de la región de Coombsville (ubicado justo al este de la ciudad de Napa) plantado exclusivamente con Cabernet Sauvignon en una variedad de clones y tallos de raíces. Incluso durante sus primeros años (décima hoja en el momento de nuestra revisión original), su fruto ya había atraído un excelente pedigrí de enólogos de Napa. El enólogo Philippe Melka ha utilizado el sitio para varios de sus proyectos; además la fruta ha sido utilizada por Etude Winery, Vineyard 29 y Favia. Además de ser una excelente zona para cultivar uvas para vino, también es una parte muy pintoresca de la región de Coombsville con vistas hacia el extremo sur del valle. Sin duda, esto es más de la gama sur de Cabernet Sauvignon en Napa, aparte de una unos pocos productores selectos en la región de Carneros. Coombsville se encuentra entre las partes más frías del valle y es una región fuertemente influenciada por los efectos refrescantes de la Bahía de San Pablo. Durante el verano, la niebla a menudo sube y baja por esta región como olas en la arena, aunque mucho más lentamente. Por la noche, la niebla llega desde el sur y tiende a cubrir toda el área, pero generalmente desaparece a media mañana o al final de la mañana. Ciertamente puede haber picos de calor en la parte sur del valle, pero en general se trata de un clima de crecimiento bastante estable que tiende a crear tiempos de suspensión prolongados con condiciones de maduración uniformes.

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