2013 | Sloán | Rojo propietario

Descripción detallada

Me encantan los aromas de flores secas, cáscara de limón seca, grosellas y clavo. Cuerpo amplio a medio, taninos muy firmes y integrados.

Reseñas:

• Wine Advocate : El Red Sloan patentado de 2013 proviene de los mismos 13 acres de viñedo de la propiedad. Típico de la cosecha, es espectacular, de color púrpura como la tinta y masivo, con fruta increíblemente madura y una vitalidad y delineación que son impresionantes, dada la riqueza y masividad de este vino que es una verdadera perspectiva a largo plazo. Necesita entre 5 y 6 años más de envejecimiento en botella y debería durar fácilmente entre 30 y 35 años. Las notas de trufa negra, carbón, incienso, mora y cassis son seguidas por un vino con cuerpo, de proporciones sorprendentes, cargado, increíblemente puro y bien delineado.

• Jeb Dunnuck: El prodigioso Tinto Propietario 2013 es un vino perfecto y mágico que recuerda una gran cosecha de Chateau Latour con su estilo masivo y atrasado. De color ciruela denso/púrpura, con poderosas notas de rocas trituradas, tabaco sin fumar, lápiz de mina y grosellas negras, es un vino puro, mágicamente opulento, que tiene un paladar medio apilado y un equilibrio perfecto, lo que le otorga una rara mezcla de poder y elegancia. El final dura casi un minuto y, a pesar de ser relativamente accesible hoy en día, se beneficiará de 4 a 5 años de envejecimiento en botella y de una crianza en bodegas frescas durante 25 a 30 años.

Información del productor

Sloan Estate es un productor de vino que cubre 16 hectáreas (40 acres) de la ladera de Rutherford en el Valle de Napa. Produce sólo dos vinos, ambos de la clásica mezcla de Burdeos: el vino insignia de la finca y el segundo vino, Asterisk. La finca abarca 5 hectáreas (13 acres) de tierra que originalmente se plantaron con viñas en 1997. Esta tierra alcanza hasta 990 pies (300 m) sobre el nivel del mar en las estribaciones de la cordillera de Mayacama. Aquí dominan suelos franco-arenosos y de roca volcánica bien drenados. Esto, combinado con la fresca brisa del océano, la niebla descendente y abundante luz solar durante la temporada de crecimiento, da como resultado un terroir ideal para el Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot que se plantan aquí. Las uvas se cosechan a mano en el viñedo y, al llegar a la bodega, se dejan en remojo hasta siete días antes de la fermentación. Tanto en barricas como en depósitos de roble se procede a la fermentación con maceración prolongada que dura entre 45 y 60 días, dependiendo de la añada. La finca estuvo dirigida por Stuart Sloan hasta 2011, cuando fue comprada por la familia Pan. Cada año, la mayoría de la cosecha de Sloan se entrega a los miembros a través de una lista de asignación.

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