2013 | Valdicava | Brunello di Montalcino Virgen del Piano

Descripción detallada

Se abre con aromas salados, de trufa y carnosos con una nariz compleja y bastante críptica que ofrece una gran cantidad de ciruelas y cerezas maduras, cedro y flores frescas parecidas a las violetas, así como algunos matices terrosos. En boca tiene un núcleo muy robusto, intenso y cargado de energía de ricas ciruelas y cerezas oscuras, enmarcado en taninos bastante feroces y muy largos. Super Brunello Riserva aquí con gran potencial.

Reseñas:

• Wine Advocate : Mostrando fruta madura y equilibrada, el Valdicava 2013 Brunello di Montalcino Riserva Madonna del Piano (con 15.666 botellas producidas) ofrece muchos atributos muy positivos. El vino hace alarde de un lado ligeramente contemporáneo o internacional, y lo hace con extrema confianza y elegancia. Gran parte de ese equilibrio natural proviene directamente de la añada clásica que exhibe tanto la estructura como la acidez necesarias para un envejecimiento prolongado en bodega. Ahora, en la fase más joven del vino, ofrece exuberantes sabores primarios de cereza y mora, seguidos cuidadosamente por popurrí de especias medidas, pan tostado y rosas rojas.

Información del productor

Valdicava es una finca vinícola ubicada en el valle del mismo nombre en Montosoli, en el norte de Montalcino, Toscana. La finca se centra únicamente en la producción de Sangiovese, creando generalmente dos expresiones cada año; un Rosso di Montalcino y un Brunello di Montalcino y, en los mejores años, Madonna Del Piano, de un solo viñedo. Las uvas de este vino emblemático provienen de algunas de las vides más antiguas de la propiedad, que fueron plantadas en 1970. Los viñedos cubren aproximadamente 28 hectáreas (70 acres) de la finca Valdicava. Se divide en nueve viñedos diferentes repartidos por el sitio, que es uno de los más fríos de la zona de Brunello. Las uvas de los viñedos Filai Lunghu, Lago, Cipressi y Nova se utilizan para el Rosso di Montalcino, mientras que las de Poggio, Pievecchina, Pratea y Sferracavallo se reservan para el Brunello di Montalcino. Para un envejecimiento neutro se utilizan grandes barricas de roble de Eslavonia.

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