2014 | Castillo Sociando-Mallet | La Reserva

Descripción detallada

Nariz fragante de cassis que muestra más madurez y delicadeza que la mayoría de los Haut-Medocs. Rico y elegante con una armonía tan grande que querrás tomar la copa de inmediato, ¡pero hay una profundidad real y un final largo y sedoso!

Información del productor

Château Sociando-Mallet es una finca vinícola ubicada en el norte de Médoc (los vinos se embotellan bajo la denominación de origen Haut-Médoc) y, en general, se considera equivalente a muchos cultivos clasificados. Aunque no figura en la clasificación de Burdeos de 1855, la propiedad obtuvo un quinto crecimiento en la versión no oficial de 2011 del sitio de comercio de vinos Liv-Ex. Tiene la reputación de elaborar vinos con cuerpo, de estructura clásica, con taninos firmes y un gran potencial de envejecimiento a partir de Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc. La propiedad está situada en el municipio de Saint-Seurin-de-Cadourne, justo al norte de la denominación de origen Saint-Estèphe, y su vecino más cercano es el Château Charmail, a unos cientos de metros al oeste. Fue comprado por el négociant y enólogo Jean Gautreau en 1969, cuando estaba en mal estado y sólo contaba con 5 hectáreas (12 acres) de viñedos. Se construyó una nueva bodega, se renovaron otros edificios y se replantó el viñedo, comprándose parcelas adicionales a los vecinos. La propiedad ahora cubre 110 hectáreas (270 acres), de las cuales 85 hectáreas (210 acres) están plantadas con vides. Los bloques principales están situados al este del pueblo de Saint-Seurin, alrededor del castillo y los edificios de la finca, en la colina de Baleyron, un banco de grava típico del Médoc sobre un subsuelo arcilloso cerca del estuario de la Gironda. Muchas otras parcelas pequeñas se encuentran repartidas por el pueblo. Las plantaciones se dividen casi a partes iguales entre Cabernet Sauvignon y Merlot, con sólo una pequeña cantidad de Cabernet Franc. Los vinos se vinifican en tinas de hormigón y acero inoxidable con temperatura controlada. Los lotes elegidos para Sociando-Mallet tienen una crianza de 12 meses en roble francés nuevo. La Demoiselle de Sociando-Mallet, el segundo vino, se elabora a partir de tinas no seleccionadas para el vino principal y se envejece en alrededor de un 25 por ciento de roble nuevo. La gama se completa con la cuvée Jean Gautreau, que se introdujo en 1995. Se trata de una selección de las mejores barricas que quedan del gran vino y, por lo general, contiene más Cabernet Sauvignon que Sociando-Mallet. Jean Gautreau, asociado durante décadas con la finca, murió en noviembre de 2019. Le suceden su hija Sylvie y su nieto Arthur. El castillo ocupó un lugar destacado en la clasificación Bordeaux Cru Bourgeois durante muchos años hasta que se disolvió en medio de disputas legales a partir de la cosecha de 2006 en adelante.

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