2014 | Doble espalda | Cabernet Sauvignon

Descripción detallada

Un color bellamente oscuro y saturado que conduce a aromas de frambuesa, mora y cacao en polvo. Al profundizar, se descubre salvia, mentol y romero que evoluciona y se abre con gracia con el tiempo: un vino completamente fascinante. Una gran sensación en boca de fruta negra, chocolate amargo y una longitud tentadora con una acidez perfecta para el equilibrio. Increíblemente rico y exuberante, este vino es complejo.

Reseñas:

• Wine Advocate: Una de las joyas de esta magnífica cosecha, el Cabernet Sauvignon 2014 está elaborado 100% con Cabernet Sauvignon de Walla Walla AVA. Ofrece fabulosas notas de grosellas negras, chocolate, especias tostadas y grafito. Con mucho cuerpo, profundo, en capas y maravillosamente puro, con mucho peso, es increíblemente bueno.

• James Suckling: Seductores aromas de cerezas maceradas, tierra quemada, café, especias de barril y chocolate amargo son seguidos por sabores de frutas oscuras concentrados, suaves y centrados. Aporta algo de peso tánico.

Información del productor

Doubleback Winery es un productor de vino de Washington ubicado en Walla Walla Valley, propiedad del ex mariscal de campo de la NFL Drew Bledsoe. Se centra en vinos de estilo Burdeos, en particular Cabernet Sauvignon, y tiene una cartera de frutas cultivadas en la finca y de origen externo de viñedos en los valles de Walla Walla y Columbia. La bodega se fundó en 2007 cuando Bledsloe compró McQueen Vineyard. La primera cosecha de Cabernet Sauvignon de la finca se produjo ese mismo año con la ayuda del amigo de la infancia y consultor enológico de Bledsoe, Chris Figgins de Figgins Family Wine Estates. McQueen Vineyard se extiende por 20 hectáreas (50 acres) de tierra, plantadas con unas 6 hectáreas (14 acres) de vides. El sitio está plantado principalmente con Cabernet Sauvignon para el producto estrella de la finca, Doubleback Cabernet Sauvignon, pero incluye bloques de Merlot, Petit Verdot y Malbec para mezclar. Los suelos están compuestos de loess glacial sobre basalto fracturado. Otros viñedos dentro de las propiedades de la finca incluyen los viñedos Bob Healy, Flying B y Lefore. Doubleback lanza una cantidad limitada del Cabernet Sauvignon insignia en cada cosecha. El vino se elabora con pequeños porcentajes de Petit Verdot y Malbec y envejece durante 22 meses en barricas de roble francés, 75 por ciento nuevas. Doubleback también produce una mezcla roja estilo Burdeos, un rosado del Valle de Columbia y una mezcla Syrah - Viognier de frutas de Walla Walla y Columbia Valley.

DISCLAIMER** This is a single item listing unless otherwise noted in the description. Retailer advises either in stock or in route to their location. Usually ships within one to four business days. Longer processing times may occur especially around holiday(s). Some items may become backordered or delayed without notice due to demand & will ship out upon arrival. Overseas 700ml products typically have longer processing/transit times. You can always verify product availability by calling 1-888-548-0333 or chat with a Shopping Advisor. Our site terms state that customs import duties and taxes are the buyer’s responsibility. Please refer to our cancellations & returns agreement or reach out to our support team at help@caskcartel.com for any additional questions.

Our dedicated team specializes in creating personalized shopping experiences. If you’re looking for a specific item or collection that isn’t appearing on our marketplace, please reach out to us at concierge@caskcartel.com or fill out the product inquiry form and one of our dedicated team members will be in touch. Whether it’s a product you’ve experienced while traveling or a rare, hard to find item you’ve been searching for, we have an established global network of retailers with the ability to locate and source the rarest and hardest to find products.