2014 | Linne Calodo | 'Niño problema'

Descripción detallada

Rubí que tiñe vidrio. Los aromas explosivos de frutas azules, incienso y especias de roble se alegran con notas de pimienta negra y lavanda fresca, y un matiz mineral se acumula en la copa.

Reseñas:

• Vinoso: Rubí que tiñe la copa. Los aromas explosivos de frutas azules, incienso y especias de roble se alegran con notas de pimienta negra y lavanda fresca, y un matiz mineral se acumula en la copa. Sin fisuras, dulce y expansivo en boca, ofrece sabores jugosos de arándanos, cola de cereza y pastillas florales que poco a poco ganan peso y se vuelven más picantes con el aire. Los taninos aterciopelados se deslizan lentamente en un final extremadamente largo, donde las notas especiadas, florales y de frutas azules resuenan con fuerza. El intelectualmente inquieto Matt Trevisan, que nació y creció en el sur de California antes de mudarse a esa zona en 1990 para asistir a Cal Poly, en San Luis Obispo, y fundar Linne Calodo en 1998, tiene una sana obsesión por las minucias del viñedo y la bodega. Eso queda claro en los pequeños tanques, en su mayoría de concreto, que le gusta usar en su bodega, así como en las mezclas muy específicas y cambiantes de la gama de vinos que produce. Luego están los hechos menos obvios. Por ejemplo, el propio viñedo de Trevisan, que rodea su espaciosa, moderna y eficiente bodega, está dividido en 20 parcelas de aproximadamente un acre cada una y está plantada con ocho variedades diferentes. Los vinos de Linne Calodo caminan constantemente en la línea entre riqueza y vivacidad. Debido a su energía, frescura y pureza de fruta, los vinos suelen ser deliciosos cuando son jóvenes, pero también tienen un historial envidiable de recompensar la paciencia.

• Wine Advocate: El Problem Child 2014 dominado por Zinfandel, que incorpora 20% Syrah y 8% Mourvedre, tiene muchas zarzas, cerezas dulces y fresas, y toneladas de especias para acompañar un perfil de Zinfandel clásico, puro y pulido en el paladar. . Complejo, atrevido, sexy y fluido, también debería beberse maravillosamente durante 7-8 años. Un genio cuando se trata de crear mezclas increíbles de Syrah, Mourvedre, Garnacha y Zinfandel (así como algunos otros), Matt Trevisan de Linne Calodo evita variedades únicas y elabora vinos impecables, elegantes y llenos de carácter que siempre son un verdadero placer para beber.

Información del productor

Fundada en 1998 por Matt y Maureen Trevisan, el nombre de Linne Calodo rinde homenaje a los ricos suelos del estimado distrito de Paso Robles Willow Creek. El equipo cultiva uvas, elabora vinos y fomenta un entorno que huye de las normas tradicionales, rígidas y arquetípicas de la industria. Matt estudió bioquímica en Cal Poly San Luis Obispo y se abrió camino en bodegas de la zona. El estilo enológico de Matt es un equilibrio saludable entre arte y ciencia. Linne Calodo produce de siete a diez mezclas por año utilizando una gran variedad de variedades: Rhone, Zinfandel y otras variedades esotéricas de todo el mundo. Los vinos de Linne Calodo están impulsados ​​por cuatro factores: la ubicación de los viñedos, prácticas vitícolas intransigentes, vinificación minimalista y el deseo de aprender de la experiencia. Los viñedos se cultivan de forma sostenible y la carga de cosecha refleja el equilibrio natural de la vid. El equipo de Linne Calodo cree en la cosecha en el punto máximo de madurez para producir vinos ricos y concentrados tanto en sabor como en textura. ¡Te animamos a visitarlo!

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