2015 | Bodegas Bevan | Viñedo Caja De Lata Cabernet Sauvignon

Descripción detallada

Es una belleza masculina, con mucho cuerpo y estructurada que posee muchos aromas y sabores de frutas negras maduras, tierra quemada, cedro y regaliz.

Reseñas:

• Wine Advocate: El Cabernet Sauvignon Tin Box Vineyard 2015 brinda un color púrpura granate muy profundo y una nariz de hierbas secas, gelatina de grosella roja y maleza sobre un núcleo de confitura de ciruela, crema de cassis y hongos con una ráfaga de corteza cubierta de musgo. De cuerpo medio con hermosa elegancia y frescura en boca, tiene una base firme de taninos granulados y gran frescura, con un final largo y terroso.

• Jeb Dunnuck: Del antiguo Martini Clone Cabernet Sauvignon, el Cabernet Sauvignon Tin Box Vineyard 2015 será la última añada de esta cuvee. Es una belleza masculina, con mucho cuerpo y estructurada que posee muchos aromas y sabores de frutas negras maduras, tierra quemada, cedro y regaliz.

Información del productor

Bevan Cellars es un productor de vinos de Napa Valley y Sonoma con sede en Bennett Valley. Obtiene fruta de viñedos de las dos principales regiones vinícolas para producir vinos en lotes pequeños elaborados principalmente con Chardonnay, Pinot Noir y Cabernet Sauvignon. Los vinos con mucho cuerpo y ricos sabores de Bevan Cellars obtienen altas calificaciones en la prensa, lo que los hace muy codiciados por los coleccionistas y, por lo general, solo están disponibles mediante asignación. La finca fue fundada por Russell Bevan y Victoria De Crescenzo en 2005. Antes de mudarse a California, los dos hicieron viajes regulares al Valle de Napa, donde conocieron y fueron asesorados por los estimados enólogos Philip Togni y Bob Foley. En 1999, Bevan y De Crescenzo se mudaron a California de forma permanente y se instalaron en una propiedad de 3,5 hectáreas (8 acres) en Bennett Valley. Plantaron poco menos de una hectárea de vides y experimentaron con una tonelada de Cabernet Sauvignon del viñedo Showket en la denominación Oakville del Valle de Napa. En 2005, Bevan Cellars tuvo su primer lanzamiento comercial. Bevan Cellars es más famoso por sus vinos tintos elaborados con Cabernet Sauvignon, tanto varietales como parte de una mezcla de Burdeos. Estos vinos incluyen Sugar Loaf Mountain Red, Tin Box y McGah Vineyard Cabernet Sauvignon, todos los cuales han recibido puntuaciones de 100 puntos por parte del crítico de vinos estadounidense Robert Parker.

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