2015 | Islas y Olena | Chianti Classico Gran Selección

Descripción detallada

Una expresión oscura de sabores de grosella negra, mora, hierro y alquitrán hace que este tinto sea ligeramente siniestro, mostrando madurez y armonía. Vibrante, finalizando con buen agarre.

Reseñas:

• Wine Advocate: El Chianti Classico 2015 es un vino brillante y convincente de Barberino Val d'Elsa, una de las principales comunidades de la denominación de origen Chianti Classico. Se trata de un Sangiovese suave y sedoso que se desliza limpio por el paladar con fuerza e intensidad. Brillantes acentos de cereza, arándano y hierbas con salvia silvestre y romero caracterizan el final. Como muchos otros vinos de la cosecha 2015, hay un toque evidente de dulzura de cereza al final.

• Entusiasta del vino: Seductores aromas de bayas del bosque, tierra quemada por el sol, avellanas y trufas se mezclan con olores de cuero y eucalipto. El paladar concentrado es sabroso y lleno de delicadeza, con jugosas cerezas de Marasca, grosellas negras, clavo y tabaco junto con una nota cítrica picante. Los taninos pulidos y la notable frescura de la añada cálida le dan equilibrio y estructura.

Información del productor

Isole e Olena es uno de los productores más destacados de la región italiana de Chianti. Se le atribuye haber ayudado a revivir la calidad del Chianti en la década de 1970, y su vino estrella, el Cepparello, es uno de los vinos más famosos bajo la denominación Súper Toscana. La finca se encuentra dentro de los límites del Chianti Classico DOCG, a unas pocas horas en coche al sur de Florencia, en el oeste de Chianti. Se formó a partir de la compra y consolidación de dos propiedades vecinas (Isole y Olena) por parte de la familia De Marchi en la década de 1950. En la década de 1970, Isole e Olena inició un impulso hacia la calidad y el enólogo de cuarta generación Paolo de Marchi comenzó a mejorar las técnicas de viticultura y vinicultura para elaborar mejores vinos en cantidades más pequeñas. En 1980, De Marchi lanzó la primera cosecha de Cepparello, un vino que luego fue excluido del título de Chianti Classico por ser 100 por ciento Sangiovese. En cambio, se embotelló como Vino da Tavola, o vino de mesa, y se unió a las filas de los llamados súper toscanos, junto con vinos como Tignanello y Masseto. Estos pudieron reclamar el título de Toscana IGT en 1992. Isole e Olena elaboran varios otros vinos, incluido un Chianti Classico, un Vin Santo y una gama de vinos elaborados con variedades más internacionales como Chardonnay y Cabernet Sauvignon bajo el nombre Collezione de Marchi. Además, la empresa elabora un Syrah llamado L'Eremo.

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