2015 | Palace Hotel Bucaco | Tinto Reservado

Descripción detallada

La cosecha es fácilmente evidente en el tono profundo y la fruta densa y madura (¿busca un toque demasiado maduro, con aceituna negra carnosa?). Los poderosos taninos de apoyo acunan la fruta y le dan un toque de agarre al final.

Información del productor

El Buçaco (Bussaco) Palace Hotel es uno de los fragmentos de arquitectura neomanuelina más sorprendentes de Portugal. Está increíblemente adornado, con tallas de piedra increíblemente elaboradas incrustadas en casi todas partes. Pero a pesar de su naturaleza exagerada, es bastante mágico. Originalmente había un convento en este sitio en la cima de una colina, pero el edificio actual fue construido como palacio para una de las reinas de Portugal a fines del siglo XIX, pero un cambio de suerte política significó que se convirtió en un hotel, hace exactamente 100 años. en 1917.
Uno de los secretos del comercio vitivinícola portugués fueron durante mucho tiempo los vinos de Bussaco. Desde el principio, Alexandre de Almeida (propietario del hotel, y cuyo nieto Alexandre dirige ahora la cadena hotelera familiar) quiso ofrecer comida y bebida local, por lo que el hotel empezó a elaborar sus propios vinos, creando las etiquetas actuales en 1920 (son iguales todos los años: la añada se indica mediante una pequeña pegatina blanca). Estos, un par de vinos tintos y blancos, siempre han sido una mezcla de Dão y Bairrada, y tenían reputación por su longevidad. Pero sólo se podían conseguir y beber en el comedor del hotel. De vez en cuando salían botellas que eran motivo de gran entusiasmo. Todo esto cambió con la complicada situación financiera del año 2008. De repente, el hotel empezó a liberar existencias de vinos añejos, que empezaron a abrirse camino en el mercado. Durante un tiempo, hubo algunas cosechas antiguas agradables disponibles, pero esta oferta ahora se ha agotado y Bussaco está lanzando solo la cosecha actual. Estos vinos tradicionalmente han envejecido maravillosamente. Sin embargo, la elaboración del vino cambió un poco en 2001, con el paso de grandes tinas viejas a pequeños robles nuevos para el blanco. ¿Es mejor el vino? Es impresionante, pero llevará tiempo deshacerse del roble y puede envejecer bien. Pero es diferente, así que sólo el tiempo lo dirá. Sin embargo, me encanta la historia y las botellas antiguas: este vino histórico ocupa un lugar único en la escena vitivinícola portuguesa.

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