2015 | Pewsey | Vale Los Contornos Riesling

Descripción detallada

Color pajizo pálido con reflejos verdosos. Intensos aromas clásicos de fruta de limón, con un toque de flores blancas. Los caracteres envejecidos en botella de pan tostado, aceite de clavo y hierba de limón emergen y se combinan con los cítricos aún frescos y las flores blancas de su juventud. En boca tiene gran longitud y profundidad con poder concentrado y jugo de lima fresco y prístino cubierto con brioche tostado, aceite de salvia y mermelada de lima. El vino finaliza con una acidez natural suave y refrescante.

Reseñas:

• Wine Advocate : La fruta de este The Contours Museum Reserve Riesling 2015 se recogió del viñedo Contours en Eden Valley. El Edén se eleva sobre el valle de Barossa, a una altura de más de 440 metros. Los suelos esqueléticos y podzólicos realmente están llenos de rocas (cuarzo y granito) entre las viejas e imponentes encías que se mecen con el viento... hay algo increíblemente evocador en el Valle del Edén. Con todo esto en mente, a sus siete años hoy en 2022, este vino es especiado y envolvente pero permanece absolutamente encadenado a los rieles de acidez y tensión en los que tan buena es esta región. En ningún momento hasta la meta la fruta flaquea o se desvía del camino establecido, lo que nos indica que aún le queda mucho tiempo por recorrer.

• James Suckling: Esto ha dado el giro hacia un vino complejo con intensas notas cítricas, de mantequilla de limón y tostadas en una apariencia fresca. En boca tiene una sensación brillante, suculenta y suavemente cremosa con una larga línea de acidez que mantiene los sabores a limón y tostado por mucho tiempo. Bebe ahora.

Información del productor

El viñedo Pewsey Vale se estableció en Eden Valley en 1847 y produjo algunos de los primeros vinos de clima frío de Australia. Los primeros Pewsey Vale Vineyard Rieslings se exportaron a Inglaterra, donde ganaron numerosos premios en las prestigiosas ferias vinícolas de la época. Hoy en día, Pewsey Vale Vineyard es un viñedo especializado, de gran prestigio y de procedencia única. El Riesling es nuestro único objetivo. Elevado sobre el valle de Barossa en un terreno ondulado, el valle del Edén está situado entre 450 y 500 metros sobre el nivel del mar. A esta altitud, las temperaturas más frescas y la mayor variedad diurna permiten que las uvas conserven su acidez natural, con aromas y sabores finos que se desarrollan lentamente hasta bien entrado el otoño fresco y seco. Los suelos a través de Eden Valley son generalmente poco profundos, rocosos y ácidos, y en muchas áreas son aptos únicamente para el pastoreo de ovejas y ganado vacuno. Hay zonas especiales con suelos un poco más profundos y rocas más finas, donde se han plantado los viñedos. Pewsey Vale es uno de los grandes viñedos de Riesling del mundo. Cuando existe una verdadera alianza entre naturaleza y variedad, la necesidad de intervención humana es mínima. Manos amables que nos guíen y comprensión del lugar es todo lo que se necesita para crear vinos consistentes y deliciosos... añada tras añada.

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