2015 | Vignai da Duline | Chioma Integrale Malvasía

Descripción detallada

Amarillo pajizo brillante. El aroma es intenso con notas de lima que se entrelazan con notas de fruta fresca para dar paso a agradables sensaciones de hierbas aromáticas como la salvia y el tomillo. Dinámico y jugoso en boca con buen sabor y final largo y persistente.

Información del productor

Vignai da Duline es una hermosa realidad ubicada en Villanova en San Giovanni al Natistone, en el corazón de los Collies Orientales. Nació en 1997 de la joven pareja Lorenzo Mocchiuti y Federica Magrini que decidieron cuidar los viñedos de su abuelo Mario y producir vinos en armonía con la tradición y el territorio. Lorenzo y Federica cultivan dos viñedos históricos, donde hay algunos viñedos que alcanzan los 80 años de edad, que crecen en terrenos de suelos calizos y arcillosos conducidos en régimen biológico, rodeados de bosques, setos y pastizales para apoyar la biodiversidad. Los nombres de los viñedos son; Ronco Pitotti, que se extiende por seis hectáreas en Manzano, donde encontramos Friulano, Friulano, Pinot Grigio, Merlot, Pinot Noir y las raras plantas Yellow Tocai Sauvignon, que lo enamoraron de Veronelli dei Vignai di Dubline. El otro viñedo se llama La Duline, que lleva el nombre de la finca, que tiene dos hectáreas, donde se cultivan Ribolla Nera, Malvasia Istriana y Tocai Friulano. Las técnicas de vinificación son sencillas y tradicionales, con menos intervenciones posibles para realzar el fruto de la uva. La producción ronda las 20.000. Vinos de gran calidad que en poco tiempo han conquistado el corazón de los aficionados.

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