2016 | Bodegas Beronia | reserva

Descripción detallada

Rubí vivo. Los aromas picantes de cereza y mora especiados de roble se complementan con notas minerales ahumadas y vainilla y un toque de regaliz confitado. Sabroso e incisivo en el paladar, que ofrece sabores jugosos de bayas oscuras, cereza, vainilla y pastilla de violetas subrayados por una veta de jugosa acidez. Termina suave, ahumado y largo, con taninos que enmarcan suavemente y una nota repetida de vainilla.

Información del productor

Bodegas Beronia es una productora de vino española, fundada en 1973 en Rioja. Está ubicado en la subregión de Rioja Alta y está rodeado por 25 hectáreas (61 acres) de viñedos propios, complementados con casi 900 hectáreas (2223 acres) de viñedos de productores de toda la región. Tempranillo domina los viñedos, aunque Beronia también tiene plantaciones de Graciano, Garnacha y Viura. La mayoría de los vinos producidos por Beronia pertenecen a la denominación DOCa Rioja. Además de elaborar varios vinos varietales y de crianza de nivel básico, también hay vinos Reserva y Gran Reserva, y una selección de cuvées de primer nivel envejecidos durante un largo período en roble y lanzados solo en los mejores años: 198 Barricas Reserva, Beronia IIIac y la Beronia Viñas Viejas. La crianza en roble es clave en Beronia. Las barricas proceden de bosques de Oregón y del Medio Oeste de Estados Unidos, así como de Allier y Lemosín en Francia. Se utiliza roble nuevo y viejo, según el vino, y Beronia fue el primero en crear una barrica "mixta", elaborada con duelas americanas y tapas francesas. Después de su paso por roble, los vinos de Beronia suelen envejecer en botella durante un período antes de su lanzamiento. Los viñedos de Beronia están plantados sobre suelos de arena, sedimentos y arcillas y son pobres en materia orgánica. Las vides son una mezcla de plantaciones anteriores a la filoxera y vides más nuevas plantadas en 2011. También hay algunas vides más antiguas entre los viñedos de los productores de Beronia, que se utilizan para crear el vino Beronia Viñas Viejas.

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