2016 | Cordillera escarpada | Sofía

Descripción detallada

El expresivo bouquet se equilibra con notas de moras, cassis y cacao, acompañadas de toques de madera. En boca, este vino tinto es rico sin resultar abrumador y tiene cuerpo con matices de fruta dulce y caramelizados. Los finos taninos están perfectamente entretejidos en la textura densa.

Reseñas:

• Bob Campbell: Vino regordete, carnoso pero estructurado, con una acidez vibrante y taninos que equilibran la dulzura de la fruta y el alcohol. Un vino pesado y de textura con sabores a ciruela, sutiles flores, regaliz, humo de madera y anís.

• Farr Vintners: Este vino de color intenso tiene notas mentoladas, ciruelas y chocolate en nariz. En boca está repleto de ciruelas jugosas, que dan redondez y suavizan los taninos calcáreos. Hay más acidez aquí que en cosechas anteriores y eso le da buena elevación y equilibrio. Las notas tostadas y especiadas se combinan con las frutas negras en un final largo y persistente.

Información del productor

Craggy Range es un productor de vino de Nueva Zelanda con sede en la región de Hawke's Bay en la Isla Norte. Fundada en 1999 por el empresario Terry Peabody y el enólogo Steve Smith MW, rápidamente se convirtió en una de las empresas vinícolas más prestigiosas de Nueva Zelanda, y produce una amplia gama de vinos premium a partir de diversas variedades de uva. La empresa posee u opera viñedos en toda Nueva Zelanda, pero su corazón está en la famosa región de Gimblett Gravels. La otra propiedad es la finca Te Muna Road, más al sur, en la región de Martinborough, donde se plantan sauvignon blanc, pinot noir y riesling con pequeñas cantidades de pinot gris. Craggy Range también alquila parcelas más pequeñas en Hawke's Bay y Marlborough. Craggy Range produce una amplia gama de vinos, encabezada por los cinco vinos de Prestige Collection. Sophia, el vino insignia, es una mezcla estilo Burdeos de Merlot, Cabernet Franc, Malbec y Cabernet Sauvignon, mientras que The Quarry es predominantemente Cabernet Sauvignon. Le Sol es un Syrah y Les Beaux Cailloux un elegante Chardonnay monobloque. El quinto, Aroha, es un Pinot Noir complejo y especiado de Martinborough. En Hawke's Bay hay dos bodegas de alta tecnología. 'Giants', al pie del pico Te Mata (también conocido como The Sleeping Giant), sirve como puerta del sótano y sede de Craggy Range. Hay otra gran instalación en Gimblett Gravels. La cuvée Sophia dispone de su propia sala de fermentación, con tinas de roble francés de 8.000 litros y una sala de barricas.

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