2016 | CVNE | Rioja Imperial Reserva

Descripción detallada

Un clásico entre clásicos. Los aromas de ciruelas y bayas son picantes y complejos antes de un paladar de agradables capas con acidez y profundidad equilibradas. El roble seco aporta notas de vainilla y cacao en polvo a un perfil de sabor cargado de ciruelas y bayas.

Reseñas:

• Wine Advocate:El prototipo de tinto de Rioja Alta bien podría ser el Imperial Reserva 2016, fino, preciso y potente. Las uvas de esta cuvée se recogieron entre el 10 y el 25 de octubre y es un coupage canónico de 85% Tempranillo y el resto Graciano, Mazuelo y Garnacha con 14% de alcohol y equilibrio de frescura. Fermentó con levaduras propias Imperiales en tinas de roble de diferentes tamaños y maduró en barricas de roble francés y americano durante 24 meses. Este vino tiene un estilo muy definido que no debe cambiar; tiene más roble que el Asúa Reserva y está elaborado con uvas no sólo de Haro sino también de Torremontalvo, Villalba y Briones. 2016 fue un año más fresco y los vinos son más frescos y equilibrados. Tiene el toque a seta de la antigua cueva y muchos taninos que van a requerir comida potente y/o tiempo en botella. Un clásico entre clásicos. 150.000 botellas producidas. Fue embotellado en junio de 2019.

• Vinoso: Rubí profundo y brillante. Cereza, casis, vainilla e incienso en una nariz expansiva, donde una nota mineral picante añade vitalidad. Sabroso y preciso en el paladar, que ofrece sabores dulces de bayas oscuras, licor de cereza y pastilla de violeta junto con toques de moca y pastel de especias. Rico y amplio en estilo, pero también muestra una energía magnífica. Final dulce, fluido y extremadamente largo, con una floralidad persistente y taninos pulidos y totalmente integrados.

Información del productor

Cvne, está situada en Rioja en el tradicional barrio de la estación, donde se establecieron las bodegas más antiguas de Rioja Alta, con el principal motivo de transportar sus mercancías al puerto de Bilbao.
En 1879, dos hermanos decidieron fundar una empresa en el recientemente floreciente negocio del vino. Se crea CVNE, Compañía Vinicola del Norte de España o la Cuné, como se la conoce comúnmente en Haro. Esta bodega aún refleja los orígenes de la empresa y se conserva en el tradicional barrio de la estación de Haro.
La bodega de Cune, en Haro, está formada por un conjunto de edificios, en su mayoría del siglo XIX, dispuestos en torno a un patio rodeado de pabellones destinados a la elaboración, crianza y embotellado del vino.

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