2016 | Dominio de Cristian | Chateauneuf du Pape Cuvee Renacimiento

Descripción detallada

El Chateauneuf du Pape Cuvee Renaissance 2016 presenta toques de cedro y especias para hornear. Tiene mucho cuerpo, una textura suave y cremosa, con un final largo, teñido de cola y ligeramente cálido.

Reseñas:

• Jeb Dunnuck: El Châteauneuf-du-Pape Renaissance 2016 es también una versión un poco más sobria y elegante de la cuvée, pero eso no significa que carezca de concentración o profundidad. Fantásticas notas de frutas negras y azules, violetas, carnes picantes y regaliz emergen de esta belleza atrasada, firme y con mucho cuerpo que necesitará de 4 a 5 años de envejecimiento en botella. Como es habitual, la mezcla es 60% Garnacha y 40% Mourvèdre, criada en un tercio en barricas nuevas de roble y el resto en semi-muids.

• Entusiasta del vino: Rica y de textura intensamente glicerol, Rennaisance se siente como la más voluptuosa de las embotelladas Châ-teauneuf-du-Pape 2016 de Domaine de Cristia. Los sabores de mora y ciruela son suaves y especiados, acentuados por notas de carbón, humo y regaliz. Los taninos son de grano fino pero firmes y ahora humedecen la boca. Esperar hasta 2020. Este vino atrevido y estructurado debería mejorar hasta 2030. David Bowler Wine.

Información del productor

Creada por Etienne Grangeon hace 70 años, la propiedad originalmente comprendía 2 hectáreas de garnacha. Fue desarrollado gracias al impulso de su hijo Alain, que se incorporó al dominio en 1963. Apasionado de la viticultura, contribuyó notablemente a la expansión del dominio y plantó variedades de uva mejoradas como Syrah y Mourvèdre y creó la identidad de Cristia, basado en el conocimiento y respeto de sus suelos.
Luego, en 1999, Baptiste, Dominique y, más recientemente, Florent se unieron a su padre. Sus prioridades eran concentrarse en seleccionar las mejores parcelas para producir un vino de gran calidad y con un buen potencial de guarda.

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