2016 | Dominio de Cristian | Castillo del Papa Vieilles Vignes

Descripción detallada

La Garnacha pura 2016 Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes alcanzó el 16,5% de alcohol pero lo lleva muy bien, mostrando solo un rastro de calidez. Las notas de cola, cedro y cereza negra dan lugar a un vino lujoso y con mucho cuerpo, con taninos flexibles y una longitud notable.

Reseñas:

• Jeb Dunnuck: Una de las joyas de la cosecha es el Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2016, y es un ejemplo de garnacha vieja tan hermoso como podría imaginar. Con un color morado intenso y un enorme perfume a moras, frambuesas negras, garriga, flores trituradas y especias exóticas, llega al paladar con una gran riqueza frutal, un paso por boca apilado, una impresionante pureza de fruta y un final. eso no se detendrá. Elaborado 100% con garnacha de viñas viejas de los suelos arenosos de Cristia lieu-dit, envejecido en un tercio de barricas nuevas, tiene cierta accesibilidad incluso hoy en día, pero alcanzará su mejor momento en 2-4 años y se conservará durante más de 15. ¡Es el mejor vino jamás elaborado por Baptiste y los lectores necesitan encontrar botellas de este elixir!

• Entusiasta del vino: esta garnacha procedente de vides casi centenarias es una de las favoritas entre una línea estelar de Châteauneufdu-Pape 2016 del productor. Cultivado en suelos arenosos y arcillosos, es un sorbo sedoso lleno de jugosas cerezas negras matizadas con granito, humo y pimienta. Un sabor fresco y mineral y unos taninos tensos y de grano fino aportan seriedad. Si bien todavía está muy entrelazado, debería disminuir y amplificarse a partir de 2020 y mantenerse en su punto máximo hasta 2040. David Bowler Wine.

Información del productor

Creada por Etienne Grangeon hace 70 años, la propiedad originalmente comprendía 2 hectáreas de garnacha. Fue desarrollado gracias al impulso de su hijo Alain, que se incorporó al dominio en 1963. Apasionado de la viticultura, contribuyó notablemente a la expansión del dominio y plantó variedades de uva mejoradas como Syrah y Mourvèdre y creó la identidad de Cristia, basado en el conocimiento y respeto de sus suelos.
Luego, en 1999, Baptiste, Dominique y, más recientemente, Florent se unieron a su padre. Sus prioridades eran concentrarse en seleccionar las mejores parcelas para producir un vino de gran calidad y con un buen potencial de guarda.

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