2016 | Emmanuel Rouget | Vosne-Romanée Cros Parantoux

Descripción detallada

Madurado en roble 100% nuevo. Ofreciendo un perfil maravillosamente concentrado de frambuesa y mora, entrelazado con un toque floral violeta. Estructurado por una acidez refrescante junto con notas de regaliz, que conducen a un final maravillosamente largo.

Reseñas:

• Wine Advocate: E l Vosne-Romanée 1er Cru Cros Parantoux 2016 solo se vio levemente afectado por las heladas, y Emmanuel perdió alrededor del 10% de la fruta, no más. Madurado en roble 100% nuevo, tiene un bouquet muy puro con moras, confitura de frambuesa, hueso frío y toques de violeta que se despliegan suavemente en la copa, a no un millón de kilómetros de un Richebourg (¡tanto estilística como geográficamente!). En boca está maravillosamente equilibrado con deliciosas frutas rojas coordinadas con una fina línea de acidez, naranja sanguina y toques de regaliz con notas de naranja sanguina/mandarina hacia un final sostenido y pixelado. Magnífico... pero tal vez los Beaumont tengan la ventaja este año.

• Decantador: Por muy buenos que sean los Echezeaux y los Beaux Monts, el Cros Parantoux es el rey de la bodega Rouget en 2016, y se abre en la copa con un bouquet profundo y cautivador de frutos del bosque oscuros, pato ahumado, té negro, tierra rica y especias. y humo de leña. En boca, el vino es de grano muy fino, con mucho cuerpo y multidimensional, construido alrededor de una línea de acidez magníficamente vibrante que sostiene su núcleo goloso de fruta madura. El viñedo y la añada tienen aquí una profunda sinergia.

Información del productor

A menudo mencionado al mismo tiempo que su famoso tío (el fallecido Henri Jayer), Emmanuel Rouget es un reconocido productor de Borgoña por derecho propio. Tras hacerse cargo de la agricultura de las explotaciones de los hermanos Jayer (Henri, Lucien y Georges), Rouget produce los codiciados Pinot Noir a partir de los codiciados viñedos de su base en Flagey-Echézeaux. Emmanuel Rouget comenzó a vender vinos con su propio nombre cuando trabajando como aparcero de viñedos propiedad de distintos miembros de su familia. En 1996, Jayer pasó los viñedos a Rouget, pero continuó embotellando algunos vinos bajo su propio nombre hasta su jubilación total en 2001; las cosechas posteriores llevan el nombre de Rouget y alcanzan precios ultra premium, aunque no tan altos como los de su tío.

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