2016 | La Fiorita | Brunello di Montalcino

Descripción detallada

Se trata de un tinto jugoso y con mucho cuerpo, con ciruelas maduras, cerezas secas, cedro y un toque de chocolate con leche. Rosas secas y cuero. Taninos sedosos y un final largo y centrado. Algunos matices de azulejos.

Reseñas:

• Wine Advocate : La Fiorita 2016 Brunello di Montalcino se desarrolla con frutos negros, cerezas, tabaco y especias dulces. Este vino se muestra muy bien gracias al equilibrio de su fruta y se caracteriza por una delicada nota dulce que recuerda al cassis y la frambuesa silvestre. El vino es abierto y accesible desde el principio, y eso es un buen augurio para aquellos a quienes no les gusta esperar y envejecer demasiado su Brunello. De hecho, pude ver que este vino combinaba muy bien con un pan plano hecho en horno de leña con trufas raspadas en capas generosas encima. Este vino obtiene su fruto de dos lugares, Poggio al Sole y Pian Bossolino, y envejece en barricas de roble de Eslavonia durante 24 meses.

• Wine Spectator: Se trata de un tinto jugoso y con mucho cuerpo, con ciruelas maduras, cerezas secas, cedro y un toque de chocolate con leche. Rosas secas y cuero. Taninos sedosos y un final largo y centrado. Algunos matices de azulejos.

Información del productor

Fattoria La Fiorita es una finca vinícola en Montalcino, Toscana, que se especializa en vinos tintos de la variedad de uva Sangiovese. Fundada a principios de la década de 1990, desde 2014 pertenece en su totalidad a la ex actriz estadounidense Natalie Oliveros, copropietaria desde 2011. Al hacerse cargo, la Sra. Oliveros impulsó un cambio hacia la viticultura ecológica, consiguiendo la certificación en 2019. Un nuevo viñedo, Giardinello , se plantó en 2014 y se completó una nueva bodega y bodega a tiempo para la cosecha de 2019. La bodega en sí se encuentra a poca distancia al norte de Castelnuovo dell'Abate, en la esquina sureste de Montalcino. En esta propiedad hay sólo 0,4 hectáreas (1 acre) de vides, plantadas aproximadamente al mismo tiempo que Giardinello. Hay tres viñedos principales en diferentes partes de la zona de cultivo, que ofrecen terruños variados.

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