2016 | La Fiorita | Reserva Brunello di Montalcino

Descripción detallada

El Brunello di Montalcino Riserva 2016 de La Fiorita deja una impresión duradera que se debe en parte a la pureza y la profundidad de los aromas, pero también al altísimo 15% de alcohol. Un poco menos de calor alcohólico sería más propicio para los aromas delicados y elevados del Sangiovese. La fruta de Riserva procede únicamente del viñedo de Pian Bossolino. En cambio, este vino tiene que ver con la fuerza y ​​​​los músculos; como resultado, es mejor servirlo con un plato cremoso como un filete bañado en salsa de champiñones.

Reseñas:

• Wine Advocate : Brunello di Montalcino Riserva 2016 de La Fiorita deja una impresión duradera que se debe en parte a la pureza y la profundidad de los aromas, pero también al altísimo 15% de alcohol. Un poco menos de calor alcohólico sería más propicio para los aromas delicados y elevados del Sangiovese. La fruta de Riserva procede únicamente del viñedo de Pian Bossolino. En cambio, este vino tiene que ver con la fuerza y ​​​​los músculos; como resultado, es mejor servirlo con un plato cremoso como un filete bañado en salsa de champiñones. como.

• Wine Spectator: Bayas y cerezas dulces con piel de naranja y toques de sándalo. De cuerpo medio a amplio con taninos firmes e integrados y un final fresco y vivo. Taninos firmes, pero juntos y ya tan deliciosos. Espere dos o tres años para que se recupere aún más.

Información del productor

Fattoria La Fiorita es una finca vinícola en Montalcino, Toscana, que se especializa en vinos tintos de la variedad de uva Sangiovese. Fundada a principios de la década de 1990, desde 2014 pertenece en su totalidad a la ex actriz estadounidense Natalie Oliveros, copropietaria desde 2011. Al hacerse cargo, la Sra. Oliveros impulsó un cambio hacia la viticultura ecológica, consiguiendo la certificación en 2019. Un nuevo viñedo, Giardinello , se plantó en 2014 y se completó una nueva bodega y bodega a tiempo para la cosecha de 2019. La bodega en sí se encuentra a poca distancia al norte de Castelnuovo dell'Abate, en la esquina sureste de Montalcino. En esta propiedad hay sólo 0,4 hectáreas (1 acre) de vides, plantadas aproximadamente al mismo tiempo que Giardinello. Hay tres viñedos principales en diferentes partes de la zona de cultivo, que ofrecen terruños variados.

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