2016 | Carpetas plegables | La finca Magill

Descripción detallada

Ricos aromas de compota de frutos negros, moras, ciruelas oscuras y frambuesas silvestres. Hay un curioso toque amarillo-cítrico, donde la acidez ocupa un lugar muy destacado. La fruta más rica y madura rodea un núcleo crujiente. Es un vino con mucho cuerpo. Sabores tostados de roble y especias tostadas al rescate. ¡Hermoso vino!

Reseñas:

• Wine Advocate: Shiraz Magill Estate 2016 envejecido en roble 100% nuevo, que ha dejado su marca de cedro y vainilla en el vino, pero de una manera equilibrada y armoniosa. Es un vino con mucho cuerpo, con grandes frutos rojos y abundante roble, pero esos componentes se juzgan maravillosamente y se combinan en un vino fino y elegante que muestra la propiedad de la marca en los suburbios de Adelaida.

• James Suckling: una versión más rica de Magill, pero ligeramente fragmentada. Aquí ofrece una variedad de compota de frutos negros maduros, moras, ciruelas oscuras y frambuesas silvestres. Hay un curioso toque amarillo-cítrico, donde la acidez ocupa un lugar muy destacado. La fruta más rica y madura rodea un núcleo crujiente. Sabores tostados de roble y especias tostadas al rescate.

Información del productor

Penfolds tiene amplias propiedades de viñedos ubicadas en las distintas regiones vitivinícolas del sur de Australia. Algunas de ellas se encuentran entre las propiedades más emblemáticas del país, incluidas Magill Estate y los viñedos Kalimna y Koonunga Hill en el norte de Barossa. La finca Woodbury en Eden Valley está plantada exclusivamente con Riesling, donde un clima más fresco es ideal para la variedad. En comparación, la finca Coonawarra está plantada con Cabernet Sauvignon y Shiraz en el tipo de suelo terra rossa por el que la región es famosa. Este tipo de suelo arcilloso tiene características de drenaje notablemente buenas y se encuentra en muchas otras regiones vinícolas de todo el mundo, sobre todo en La Mancha en España. Además, también se recurre a una amplia gama de viticultores, tanto en las regiones centrales del sur de Australia como más allá, especialmente para Chardonnay. En total, alrededor de 220 fuentes diferentes contribuyen a la producción.

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