2016 | Roaña | Barbaresco Paje Vecchie Viti

Descripción detallada

Ramo enormemente fragante de cerezas silvestres, pétalos de rosa, piel de naranja seca, especias dulces y menta, este vino es elegante y súper sedoso.

Reseñas:

• Entusiasta del vino: Flor azul, tabaco, alcanfor y bayas maduras son solo algunos de los aromas que encontrarás en este impresionante tinto. Firmemente estructurado y todavía juvenilmente austero, el paladar convincente presenta cereza de Marasca madura, frambuesa triturada, regaliz y menta triturada junto con taninos nobles.

Información del productor

Roagna es un productor piamontese familiar con sede en Barbaresco. Producía vino mucho antes de su clasificación oficial en 1890, y es particularmente conocido por su cuvée Barbaresco Crichët Pajé, uno de los vinos más caros producidos en Italia. Roagna posee 12 hectáreas (30 acres) de viñedos, incluidas cuatro pequeñas parcelas en los viñedos Barbaresco cru Asili, Carso, Montefico y Pajè, más 7 hectáreas (17 acres) en Pira en Castiglione Falleto, Barolo. Además, existen varias colaboraciones con propietarios de otras parcelas de viñedos de prestigio. El portafolio está encabezado por el vino Crichët Pajé, así como por un Barbaresco Riserva y una variedad de otros vinos Barbaresco de un solo viñedo. Roagna también produce un Barolo del viñedo de Pira, un Dolcetto d'Alba y un Barbera d'Alba, así como un vino tinto y blanco con la DOC Langhe. En bodega la fruta sufre una larga fermentación en levaduras silvestres y sombrero sumergido. Se utilizan grandes tinas de roble para la crianza en barrica y la fermentación. A continuación, los vinos de Roagna se embotellan sin clarificar ni filtrar.

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