2016 | Sloán | Rojo propietario

Descripción detallada

Nariz enormemente profunda con todo un espectro de frutas negras y azules, además de notas de Darjeeling de segunda fase y menta.

Reseñas:

• Wine Advocate : Esta es una muestra de barrica con una mezcla de 66% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 8% Cabernet Franc y 3% Petit Verdot, que se embotellará la primera semana de febrero de 2019. De color púrpura granate intenso, se abre el Tinto propietario 2016. con notas fragantes de violetas confitadas, caja de chocolate y especias para hornear con un núcleo de cordial de grosella negra, ciruelas en conserva y compota de moras con toques de garriga y mentol. Con cuerpo, rico y lleno de frutas negras provocadas por toneladas de acentos de canela y clavo, tiene un marco firme, de textura aterciopelada y una gran frescura, terminando con una persistencia épica.

• Jeb Dunnuck: Pasando al gran vino, el Tinto Propietario 2016 es 80% Cabernet Sauvignon con el resto Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. Con un sabor como una mezcla de 2013 y 2014 con su increíble elegancia y potencia, revela un tono morado intenso, así como extraordinarias notas de crema de cassis, violetas trituradas, lápiz y tabaco sin fumar. De textura etérea, fluida y con mucho cuerpo, se desarrolla gradualmente en el paladar y es un vino monstruoso que de alguna manera se mantiene ligero, grácil y elegante.

Información del productor

Sloan Estate es un productor de vino que cubre 16 hectáreas (40 acres) de la ladera de Rutherford en el Valle de Napa. Produce sólo dos vinos, ambos de la clásica mezcla de Burdeos: el vino insignia de la finca y el segundo vino, Asterisk. La finca abarca 5 hectáreas (13 acres) de tierra que originalmente se plantaron con viñas en 1997. Esta tierra alcanza hasta 990 pies (300 m) sobre el nivel del mar en las estribaciones de la cordillera de Mayacama. Aquí dominan suelos franco-arenosos y de roca volcánica bien drenados. Esto, combinado con la fresca brisa del océano, la niebla descendente y abundante luz solar durante la temporada de crecimiento, da como resultado un terroir ideal para el Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot que se plantan aquí. Las uvas se cosechan a mano en el viñedo y, al llegar a la bodega, se dejan en remojo hasta siete días antes de la fermentación. Tanto en barricas como en depósitos de roble se procede a la fermentación con maceración prolongada que dura entre 45 y 60 días, dependiendo de la añada. La finca estuvo dirigida por Stuart Sloan hasta 2011, cuando fue comprada por la familia Pan. Cada año, la mayoría de la cosecha de Sloan se entrega a los miembros a través de una lista de asignación.

DISCLAIMER** This is a single item listing unless otherwise noted in the description. Retailer advises either in stock or in route to their location. Usually ships within one to four business days. Longer processing times may occur especially around holiday(s). Some items may become backordered or delayed without notice due to demand & will ship out upon arrival. Overseas 700ml products typically have longer processing/transit times. You can always verify product availability by calling 1-888-548-0333 or chat with a Shopping Advisor. Our site terms state that customs import duties and taxes are the buyer’s responsibility. Please refer to our cancellations & returns agreement or reach out to our support team at help@caskcartel.com for any additional questions.

Our dedicated team specializes in creating personalized shopping experiences. If you’re looking for a specific item or collection that isn’t appearing on our marketplace, please reach out to us at concierge@caskcartel.com or fill out the product inquiry form and one of our dedicated team members will be in touch. Whether it’s a product you’ve experienced while traveling or a rare, hard to find item you’ve been searching for, we have an established global network of retailers with the ability to locate and source the rarest and hardest to find products.