2016 | Thunévin-Calvet | Costas del Rosellón Pueblos Les Trois Maries

Descripción detallada

Atractivos aromas de moras y ciruelas con notas de flores secas y piel de naranja. Cuerpo completo, taninos cremosos y un final sabroso.

Reseñas:

• Wine Advocate: Con una intensidad increíble, el 70-30 Garnacha-Syrah 2016 Les Trois Maries está repleto de cerezas negras, chocolate y especias. Con mucho cuerpo y rico, el final es sedoso y ridículamente largo y hay que probarlo para creerlo. No hay rastros derivados del calor del 16,2% de alcohol del vino; este vino añejado en foudre tiene un sabor maduro, redondo y delicioso. ¡Guau!

• Jeb Dunnuck: Uno de los mejores vinos del Rosellón es, sin duda, el Côtes du Roussillon Villages Les Trois Marie 2016, que es 70 % garnacha y 30 % syrah criado en foudre y barricas (20 % nuevo). Es un esfuerzo maduro, sexy y con mucho cuerpo que cuenta con impresionantes notas de frambuesas negras, moras, grafito y pimienta, con algunas notas florales que se desarrollan con el tiempo en la copa. Con una concentración fabulosa, una textura uniforme, sin bordes duros y un excelente acabado, es una garnacha legendaria del Rosellón en ciernes.

Información del productor

Domaine Thunevin Calvet nació en 2001 del encuentro entre Jean-Luc Thunevin, propietario del Château Valandaud en St Emilion, y Jean-Roger Calvet, joven enólogo de Maury, en el Rosellón. De tamaño modesto, el dominio Calvet-Thunevin alcanzó ahora el tamaño de 60 hectáreas de viñedos explotados. La finca Calvet-Thunevin está bien situada en la denominación de origen Maury, el viñedo se extiende sobre un terreno principalmente de margas esquistosas, con algunas parcelas arcillo-calcáreas y otras graníticas. Las vides del Domaine Calvet-Thunevin se componen principalmente de garnacha, syrah y cariñena, mourvèdre plus y algunas otras variedades. El trabajo de la vid quiere ser ecológico, sin desherbados químicos y con tratamientos que afecten lo mínimo al medio ambiente. La vendimia del Domaine Calvet-Thunevin se realiza a mano con selección en viñedo y bodega. Los vinos se elaboran, según la añada, en tanques de cemento o en barricas. En 2008, el Domaine Calvet-Thunevin se equipa también con una nueva bodega, gracias a las soluciones más modernas en materia de ecología y ofreciendo una herramienta eficaz para garantizar la calidad de sus vinos de denominación de origen Côtes du Roussillon Villages, Vino local de la costa catalana y Maury.

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