2016 | Weingut Okonomierat Rebholz | Ganz Horn im Sonnenschein GG Riesling

Descripción detallada

En boca es centrado, directo y tenso. Las notas cítricas de la nariz se reflejan en el paladar y, en combinación con la acidez madura, le confieren una enorme longitud.

Información del productor

Rebholz: Un buen nombre para el vino. Hemos vivido de y para la viticultura durante generaciones. Al nombre del Consejo de Economía y a los vinos de nuestra casa se une la "idea del vino natural": el amor por los vinos secos, caracterizados por claras características varietales y con un extraordinario potencial de conservación. Hoy continuamos con esta filosofía. Los analizamos y aclaramos, seguimos guiándolos hacia el objetivo que ha marcado las acciones de la familia durante generaciones: la calidad. Incluso antes de la certificación orgánica y el cambio a la viticultura biodinámica en 2006, la atención se centraba en trabajar con la naturaleza de manera respetuosa y reflexiva. Nuestra situación básica: los vinos de Rebholz sólo pueden prosperar cuando prevalecen las condiciones ideales. Allí donde las vides arraigan en lugares excelentes, en un suelo ideal, cuando en Wingert existe un equilibrio sensible entre el equilibrio hídrico y mineral, el microclima y la comunidad de todos los organismos. Cuando el desarrollo está favorecido por el laborioso y sensible trabajo del viticultor en la viña. Nuestro compromiso: ahora ampliado a 25 hectáreas, cultivamos la preciosa herencia de nuestros padres vitivinícolas naturales. Sólo las capas valiosas cumplen nuestros estándares. Nuestras parcelas son el núcleo de los mejores lugares como "Kastanienbusch", "Im Sonnenschein", "Ganz Horn" o "Schäwer".

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