2017 | Continuo | Rojo propietario

Descripción detallada

Continuum 2017 muestra frescura, con un toque de pétalos de rosa en nariz con cacao, cereza negra y ciruela dando paso a un paladar medio lujoso y sedoso. Taninos finos de piedra triturada y matices sutiles de tapenade están presentes en un final bellamente persistente.

Reseñas:

• Wine Advocate : Una mezcla de 64% Cabernet Sauvignon, 18% Cabernet Franc, 9% Petit Verdot y 9% Merlot, el tinto patentado 2017 de color púrpura granate profundo se eleva desde la copa con nociones de arándanos horneados, confitura de ciruela y cordial de grosella negra. respaldado por matices de chocolate, menta, salvia silvestre, violetas y virutas de lápiz, además de un toque terroso de cinco especias chinas. El paladar rico, seductor y con mucho cuerpo está repleto de confituras de frutas negras especiadas, enmarcado por taninos maravillosamente lujosos y una columna vertebral vivaz, con un final largo y opulento.

• James Suckling: Maravillosos aromas de moras y grosellas negras con toques de menta y salvia fresca. Un poco de casis. Hierro forjado también. Con mucho cuerpo, tenso y elegante con una tensión encantadora. Hermoso. Termina bien y concentrado.

Información del productor

Continuum fue fundada en 2005 por el reconocido pionero enológico californiano Robert Mondavi y dos de sus hijos, Tim y Marcia. La bodega se concentra en mezclas de vinos tintos estilo Burdeos de uvas cultivadas en la finca del Valle de Napa. El viñedo Continuum fue comprado en 2008 y está situado en Pritchard Hill, sobre el famoso valle. Sin embargo, no fue hasta el viñedo de 2012 que los vinos se elaboraron íntegramente a partir de fruta de la finca. Las cosechas anteriores procedían de Marjorie's Vineyard dentro del viñedo To Kalon de Mondavi en Oakville, así como de parcelas en el distrito Stags Leap. La bodega, diseñada por el famoso arquitecto de bodegas Howard Backen, se completó en 2013, justo a tiempo para el 40.º año de Tim Mondavi como enólogo.

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