2017 | Viñedos Ernesto Catena | Tikal Amorio Malbec

Descripción detallada

Aromas de roble ahumado y cereza. Sabores deliciosos y penetrantes de cerezas rojas y negras maduras y frutos rojos. Bastante rico y aterciopelado en el paladar, y termina con el agarre suficiente para convertirlo en un verdadero ganador con la comida.

Reseñas:

• Wine Advocate: El Malbec puro 2017 Amorío proviene de Paraje Altamira, con parte del vino fermentado en fermentadores de rodillos y todo el vino madurado en barrica. Es aromático y floral, con buena madurez y paladar jugoso. Tiene algunos taninos que quizás necesiten un poco de tiempo en botella. Los sabores son concentrados y limpios y combinan algunas notas primarias con algunas especias.

• James Suckling: Aromas de violetas frescas, moras, frambuesas y melocotones. Tiene cuerpo medio con taninos suaves y una sensación sedosa y jugosa. Suave y deliciosamente afrutado.

Información del productor

Tikal es propiedad de Ernesto Catena y lleva el nombre de su hijo. Ernesto pasó su infancia en los viñedos de Mendoza entre viticultores y expertos locales. Desde entonces, ha experimentado un caleidoscopio de culturas, viviendo en Nueva York, Buenos Aires, Berkeley, Cambridge (MA), Milán y Londres. Pero su corazón permanece en su tierra natal, Argentina (donde ahora vive), con su belleza natural de montañas, arroyos y viñedos, sus vinos y su gente que tiene una pasión especial por vivir. Hay pocas marcas de vino que reflejan mejor la sensibilidad de su dueño que Tikal. Ernesto, un hábil jinete, diseñador de moda, desarrollador de software y editor de libros, persigue todo lo que da placer en la vida. Este hedonismo (en el mejor sentido de la palabra) se nota en los vinos. Es un estilo destinado a proporcionar un enorme placer en lugar de provocar la contemplación; una expresión de emoción más que de intelecto. Ha nombrado sus vinos pensando en su pasión: Patriota (Patriota), Corazón (Corazón), Amorio (Love Affair), Jubilo (Rejoice). Luis Reginato es el enólogo de Tikal desde la cosecha 2002. Luis es joven, pero ya es un consultor de viñedos y enólogo altamente capacitado y respetado con una larga experiencia en la bodega de su familia en Mendoza. Luis y sus vinos, verdaderamente un talento prometedor, ya están recibiendo grandes elogios de los críticos de vinos estadounidenses. Definitivamente un enólogo a seguir.

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