2017 | Familia Zuccardi | José Zuccardi Malbec

Descripción detallada

Sabor vivo y fresco, con jugosidad concentrada en los sabores de frambuesa, grosella roja y cereza roja respaldados por una acidez fresca. Mineralmente crujiente hasta el final, con toques de menta seca.

Reseñas:

• Wine Advocate: El concepto del José Zuccardi 2017 ha ido variando a lo largo de los años. Proviene de un vino llamado Zuccardi Z, y es un Malbec puro de diferentes regiones del Valle de Uco (hoy Altamira y Gualtallary) con suelos calizos. Tiene un toque de Cabernet Sauvignon (sólo entre un 5% y un 10%), que no se menciona en la etiqueta, y ahora se madura en foudre durante dos años. El coupage y la larga crianza van acorde con las prácticas más tradicionales. Esta vez noté las notas mentoladas y balsámicas del Cabernet, un toque de alcanfor, quizás por las condiciones de la cosecha y el élevage. Tiene un cuerpo medio a amplio, con taninos de grano fino y un final notable donde la textura calcárea es más notable.

• James Suckling: Este es el mejor embotellado que he tenido de este, mostrando un hermoso brillo y delicadeza en la fruta oscura y deliciosa. Cuerpo medio, taninos finos y final sabroso. Bebe o espera.

Información del productor

Unos años antes de 1950, el Ing. Alberto Zuccardi llega a Mendoza desde su tierra natal en Tucumán, donde se habían radicado sus bisabuelos al llegar a la región italiana de Avelino. En 1963, Alberto implantó un viñedo en la región de Maipú sin saber que ahí iniciaría la gran pasión de su vida, la industria vitivinícola. En 1990, su hijo, José Alberto Zuccardi, asume la dirección general de la empresa. En el año 2005, Sebastián Zuccardi, tercera generación de la familia, lidera el desarrollo de la nueva etapa de vinos de expansión de la viña hacia el Valle de Uco. Por iniciativa suya, desde 2008 la bodega cuenta con un área de Investigación y Desarrollo dedicada al estudio del terroir y las diferentes variables que afectan la producción de vino. En 2013 se inició la construcción de la nueva bodega Zuccardi en el Valle de Uco. Inaugurado en marzo de 2016 con la premisa de producir vinos con identidad, a través de la exploración continua de los diferentes terroirs del Valle de Uco. El enfoque de la familia Zuccardi hacia la sostenibilidad comienza con el medio ambiente y las personas antes que cualquier producto. Se dedican a producir vinos de la más alta calidad a través de prácticas sostenibles, como un enfoque en el fomento de la biodiversidad, la agricultura orgánica, prácticas de riego eficientes, compostaje, tratamiento de agua, esfuerzos integrales de reciclaje y residuos, y el uso de energía solar. La bodega en sí está diseñada para ser naturalmente eficiente desde el punto de vista energético, maximizando la luz natural y minimizando el consumo de electricidad. Sus paredes de hormigón cumplen la función de aislante térmico, los movimientos del líquido son provocados por la gravedad y los recipientes diseñados en hormigón permiten un control natural de la temperatura del vino. Como bodega familiar de tercera generación, los Zuccardi se toman en serio su responsabilidad de proteger el medio ambiente, apoyar la tierra, los agricultores y elevar a la comunidad local. Al construir escuelas, ofrecer educación gratuita, fomentar la igualdad, prohibir el trabajo infantil y subsidiar la atención médica, no sólo están elevando sus vinos y al Valle de Uco como una región vitivinícola de clase mundial, sino que también están brindando a las personas que han contribuido a su éxito un camino hacia adelante y una movilidad ascendente para sus propias familias.

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