2017 | Klein Constanza | Vino de Constanza (Magnum)

Descripción detallada

Es realmente sensacional, como siempre, con un carácter de orejones, piña seca y miel con nueces saladas y toques de almíbar blanco.

Reseñas:

• Decanter : Uno de los grandes vinos dulces del mundo, basta con acercar la nariz a la copa para dejarse transportar por su lirismo, potencia y concentración. Esto oscila entre la riqueza de la cuajada de limón y el caramelo ahumado y una floralidad más puntiaguda de romero, tila y jazmín. Está lleno de carácter y vida, suculento y fresco, con un toque de caramelo salado que le da un final sabroso.

• James Suckling: Esto es realmente sensacional, como siempre, con carácter de orejones, piña seca y miel con nueces saladas y toques de almíbar blanco. Es muy dulce, pero enérgico e intenso. Esto dura tanto tiempo. Y luego otra vez. Sin embargo, sigue estando equilibrado. Un gran vino dulce de principio a fin.

Información del productor

Klein Constantia es uno de los productores de vino más famosos e históricos de Sudáfrica, ubicado en Constantia, en las colinas que dominan el suroeste de Ciudad del Cabo. Es más famoso por su vino estrella, el naturalmente dulce Vin de Constance elaborado con Muscat Blanc à Petits Grains. Este vino histórico fue uno de los favoritos de las cortes europeas en el siglo XIX y se menciona en la literatura de Charles Dickens y Jane Austen. Napoleón Bonaparte lo solicitó en su lecho de muerte. La finca alguna vez fue parte de una finca más grande llamada Constantia, establecida en 1685 por Simon van Der Stel, el entonces gobernador y homónimo de Stellenbosch. En 1817, la finca se dividió en Groot (grande) y Klein (pequeña) Constantia, la última de las cuales ya estaba cultivada. Desafortunadamente, Constantia fue golpeada por la filoxera a finales del siglo XIX y los viñedos quedaron olvidados hasta la década de 1970, cuando revivieron y comenzó una nueva era en la elaboración del vino. Aunque Vin de Constance es el vino más importante de Klein Constantia, la finca elabora una variedad de vinos secos a partir de variedades de uva como Sauvignon Blanc, Chardonnay y Cabernet Sauvignon. El viñedo está sujeto a las influencias refrescantes de la cercana False Bay y se asienta sobre suelos de granito y piedra caliza descompuestos, lo que da lugar a vinos intensamente aromáticos. El moscatel del Vin de Constance se deja reposar en la vid antes de la cosecha, lo que produce un vino deliciosamente dulce con sabores de piña, membrillo y especias.

DISCLAIMER** This is a single item listing unless otherwise noted in the description. Retailer advises either in stock or in route to their location. Usually ships within one to four business days. Longer processing times may occur especially around holiday(s). Some items may become backordered or delayed without notice due to demand & will ship out upon arrival. Overseas 700ml products typically have longer processing/transit times. You can always verify product availability by calling 1-888-548-0333 or chat with a Shopping Advisor. Our site terms state that customs import duties and taxes are the buyer’s responsibility. Please refer to our cancellations & returns agreement or reach out to our support team at help@caskcartel.com for any additional questions.

Our dedicated team specializes in creating personalized shopping experiences. If you’re looking for a specific item or collection that isn’t appearing on our marketplace, please reach out to us at concierge@caskcartel.com or fill out the product inquiry form and one of our dedicated team members will be in touch. Whether it’s a product you’ve experienced while traveling or a rare, hard to find item you’ve been searching for, we have an established global network of retailers with the ability to locate and source the rarest and hardest to find products.