2017 | Punto de referencia | Mirador del condado de Chardonnay Sonoma

Descripción detallada

De color amarillo pálido en copa, muestra aromas de limón Meyer, manzana asada y madreselva. En boca con mucho cuerpo, muestra limón maduro, piel de manzana amarilla en la entrada, melocotón cremoso, sutiles notas de caramelo y flor de manzanilla con un toque de caramelo salado en el paladar medio. El final tiene una atractiva textura mineral y una acidez fresca con notas de brioche ligeramente tostadas y frutas tropicales. Combínalo simplemente con sashimi de cola amarilla adornado con una rodaja de limón fresco o pruébalo con un disfraz. Combina maravillosamente con vieiras doradas en un roux de mantequilla con hierbas. Además, pruebe con un queso firme como el gouda o el dry jack.

Reseñas:

• Jeb Dunnuck : Frutas especiadas del huerto, brioche, piña con miel y muchas especias emergen del Chardonnay Overlook 2017. Este es un Chardonnay rico, de textura agradable y equilibrado que supera el precio. No espero que envejezca, pero hoy es una bebida deliciosa.

• Panel de degustación: Sumérgete en los aromas de gotas de limón limpias y brillantes antes de que la acidez alerta en el paladar dé paso a la mandarina y el estragón. La sensación en boca es ligera y enérgica y el final es cremoso, con un toque de lima recién exprimida. Moderno y acorde con el valor y la calidad.

Información del productor

Landmark Vineyards se fundó en 1974 en Windsor, California. En 1989, Damaris Deere Ford se convirtió en propietaria única y trasladó la bodega a Sonoma Valley. Ford es descendiente de John Deere, fundador del mayor fabricante de tractores del mundo. Landmark Vineyards está ubicado en la base de Sugarloaf Mountain en Sonoma Valley. En 1993, la enóloga consultora de renombre mundial Helen Turley fue contratada para trabajar con el ex enólogo Eric Stern. La misión de Landmark Vineyard es "elaborar excelentes vinos que realcen la alegría de vivir". La calidad y el sabor comienzan en los viñedos. Además del viñedo de la propiedad, Landmark obtiene uvas de una variedad de viñedos diferentes y los seleccionados son los mejores en los microclimas muy diversos de las regiones vitivinícolas del condado de Sonoma.

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