2017 | San Supery | Merlot de Rutherford

Descripción detallada

Tonos profundos de rojos y morados presentes en este Merlot de un solo viñedo. Los aromas de cereza negra y ciruela negra se combinan con un hilo de frambuesa y moca y un toque de extracto de vainillina. Los sabores de ciruela negra persisten con frambuesa fresca combinada con moca y elegante roble tostado. Es un vino elegantemente estructurado, de textura fina y de gran longitud.

Reseñas:

• Wine Spectator: Crujiente y directo, ofrece una mezcla de sabor puro de sabores de frutos rojos secos y bayas que se combinan con acentos salados concentrados. El acabado picante muestra acentos de pizarra y pedernal.

• James Suckling: Un merlot muy maduro con ligeros aromas y sabores a mermelada y piel de naranja. Con mucho cuerpo, taninos medios y mucha fruta en un paladar central bastante fluido.

Información del productor

St. Supéry Estate Vineyards and Winery es una bodega 100% cultivada en propiedad y cultivada de manera sostenible ubicada en la reconocida región productora de Rutherford, en el corazón del Valle de Napa. La bodega combina la tradición de las fincas chateau francesas con el terruño del Valle de Napa y un enfoque en Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon y otras variedades tintas de Burdeos. Comprometida con la producción de vinos de finca de la más alta calidad sin compromisos, St. Supéry Estate Winery and Vineyards se enorgullece de contar con la certificación Napa Green Land y Napa Green Winery. Dado que la reputación de St. Supéry se basa en sus valiosas propiedades del Valle de Napa, un objetivo principal es apoyar la biodiversidad y la sostenibilidad mientras se continúa con la visión fundacional de un castillo del Valle de Napa para las generaciones venideras. St. Supéry Estate Vineyards and Winery se fundó en 1982. Después de una década de investigar propiedades con el asesoramiento de los viticultores más respetados del Valle de Napa, la familia fundadora compró Dollarhide Ranch, más de 1,530 acres de tierra sin plantar en lo alto de las montañas del noreste, que hoy es el fuente de los distintivos vinos Sauvignon Blanc y Cabernet Sauvignon de St. Supéry. La diversidad del terruño de Dollarhide contribuye al cultivo exitoso de variedades de Burdeos rojas y blancas. La bodega en Rutherford alberga producción de vino, instalaciones para visitantes y 35 acres plantados con Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. Toda la superficie de la finca propiedad de St. Supéry se cultiva de forma sostenible utilizando una intervención y un cultivo mínimos. Además de ser reconocido por los vinos galardonados, St. Supéry Estate Vineyards and Winery defiende la educación y exploración del vino, ofreciendo una serie de experiencias vinícolas interactivas diseñadas para todos los niveles de entusiastas del vino.

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