2018 | Un acercamiento a la relajación | Sucette

Descripción detallada

El '18 muestra notas de tierra, cedro, arándano y kirsch, taninos aterciopelados y aromas intensos de ralladura de naranja y especias.

Información del productor

Los sommeliers nacidos en EE. UU. Richard y Carla Rza Betts han dicho durante mucho tiempo que la gran garnacha es la analogía del clima cálido del Pinot Noir. Durante muchos kilómetros y una buena cantidad de viajes alrededor del mundo, siempre mantuvieron los ojos abiertos para detectar el terruño arenoso y el clima fresco que le dan a la mejor Garnacha ese algo extra especial. Su búsqueda llegó a su fin en Vine Vale, donde descubrieron un viñedo de garnacha de más de 150 años (The Rza Block) ubicado en suelo arenoso en uno de los microclimas más frescos del valle de Barossa. Las vides son de raíz propia, en vaso y de cultivo ecológico y de secano. De este pequeño viñedo se elabora la Garnacha Sucette. La vinificación es de bajo contacto, una porción de racimo entero, fermentado en fermentadores abiertos. Las uvas se prensan en cestas sobre roble francés viejo y se dejan hacer su propio trabajo, para preservar todos los matices que este hermoso y antiguo lugar imparte a la fruta. El resultado: una botella elegante pero amplia, sexy y deliciosa que, según la pareja, llega a su mesa con bastante frecuencia.

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