2018 | Auberto | Carneros Chardonnay

Descripción detallada

El Hudson 2018 es Carneros Chardonnay en su máxima expresión. Aromas seductores de limón confitado, conservas de frutas de hueso y croissant de almendras ascienden desde la copa, fusionándose con nociones de grava triturada, especias para tarta de manzana y panal. En boca tiene textura y mucho cuerpo, con capas de aceites de frutas del huerto entrelazadas con una complejidad salina y una nota bucólica de heno tostado al sol. Equilibrado y bien proporcionado, disfrute de este vino durante los próximos 10 a 15 años. El vino presenta una ligera turbidez que demuestra nuestro compromiso con la mínima intervención en la elaboración del vino.

Reseñas:

• Wine Advocate: El Chardonnay Larry Hyde & Sons 2018 fue uno de los últimos viñedos recolectados, a mediados de septiembre. Esta sección del viñedo Hyde está ubicada en el lado de Napa de Carneros y está plantada con un clon Corton-Charlemagne sobre un portainjerto St. George. Sale con confianza de la copa con una nariz muy seria de manzanas asadas, tarta de pera, croissant de almendras y jengibre confitado con bocanadas de pedernal golpeado y espuma de mar. El paladar con mucho cuerpo es impactante y, al mismo tiempo, dolorosamente elegante, con un montón de chispas minerales que surgen de los sabores de manzana y pera, brindando un final largo, satisfactorio y lleno de almendras.

• Vinoso: El Chardonnay Larry Hyde and Sons 2018 es el resultado de una cosecha mayor de lo normal. Los Hyde Chardonnay son típicamente exuberantes, pero en 2018, el vino es sutil, matizado y maravillosamente discreto. No creo haber probado un Hyde Chardonnay con tanta precisión. Limón confitado y brillantes notas florales animan este Chardonnay bellamente expresivo de Mark Aubert. El roble 100% nuevo ya está integrado. En 2018, el Hyde Chardonnay es sencillamente sublime.

Información del productor

Aubert es una pequeña finca de Chardonnay y Pinot Noir que elabora vino a partir de viñedos únicos en Napa Valley y Sonoma. Fue fundada por Mark y Teresa Aubert en 1999 y hoy en día está considerada una de las productoras de culto de California.
La primera cosecha de Aubert fue en 2000: un Chardonnay procedente de Ritchie Vineyard en Russian River Valley. Rápidamente recibió elogios por su estilo hedonista y completo y fue fundamental para el éxito de la empresa. Aunque el viñedo ya no pertenece a la propiedad de la empresa, el estilo borgoñón en el que se produjo el Ritchie Vineyard Chardonnay sigue siendo el estilo de producción en toda la cartera de vinos. Los vinos chardonnay se fermentan en barrica y se envejecen en roble francés, en su mayoría nuevo.
Desde entonces, la cartera de Aubert se ha ampliado a una variedad de vinos Chardonnay y Pinot Noir de un solo viñedo, procedentes de múltiples viñedos en Russian River y Rutherford, así como de Napa y Sonoma. Cada vino de la cartera de Aubert lleva el nombre de la parcela de viñedo de la que procede y la producción es extremadamente limitada. El viñedo Lauren tiene ocho acres (3,2 hectáreas) de Chardonnnay, lleva el nombre de la hija del fundador y fue el primer viñedo de Aubert. Hoy en día, la empresa cuenta con más de diez viñedos diferentes dentro de sus explotaciones.

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