2018 | Auberto | Chardonnay del viñedo Hudson

Descripción detallada

El paladar rico, con mucho cuerpo y decadentemente afrutado ofrece capa tras capa de sabrosos sabores con convincentes chispas de limón y una base ácida perfecta, terminando seductoramente cremoso y con una nota persistente de miel y nuez.

Reseñas:

• Wine Advocate : El Chardonnay Hudson 2018 proviene de la selección de Hudson, vides clonadas de Old Wente que tienen 22 años y están plantadas en el lado de Napa de Carneros. La nariz huele a caramelo, manzanas asadas, pastel de especias y anacardos picados con un núcleo de piñas asadas y limones en conserva. El paladar rico, con mucho cuerpo y decadentemente afrutado ofrece capa tras capa de sabrosos sabores con convincentes chispas de limón y una base ácida perfecta, terminando seductoramente cremoso y con una nota persistente de miel y nuez.

• James Suckling: Aromas a melocotón maduro, tiza, almendra ahumada, cerilla y fenólicos. También notas florales. Es con mucho cuerpo, cremoso y untuoso. Tan equilibrado y sobrio, pero denso e impresionante. Mineralmente. Dale este tiempo. Pruébelo después de 2022, pero ya es fantástico.

Información del productor

Aubert es una pequeña finca de Chardonnay y Pinot Noir que elabora vino a partir de viñedos únicos en Napa Valley y Sonoma. Fue fundada por Mark y Teresa Aubert en 1999 y hoy en día está considerada una de las productoras de culto de California. La primera cosecha de Aubert fue en 2000: un Chardonnay procedente de Ritchie Vineyard en Russian River Valley. Rápidamente recibió elogios por su estilo hedonista y completo y fue fundamental para el éxito de la empresa. Aunque el viñedo ya no pertenece a la propiedad de la empresa, el estilo borgoñón en el que se produjo el Ritchie Vineyard Chardonnay sigue siendo el estilo de producción en toda la cartera de vinos. Los vinos chardonnay se fermentan en barrica y se envejecen en roble francés, en su mayoría nuevo. Desde entonces, la cartera de Aubert se ha ampliado a una variedad de vinos Chardonnay y Pinot Noir de un solo viñedo, procedentes de múltiples viñedos en Russian River y Rutherford, así como de Napa y Sonoma. Cada vino de la cartera de Aubert lleva el nombre de la parcela de viñedo de la que procede y la producción es extremadamente limitada. El viñedo Lauren tiene ocho acres (3,2 hectáreas) de Chardonnnay, lleva el nombre de la hija del fundador y fue el primer viñedo de Aubert. Hoy en día, la empresa cuenta con más de diez viñedos diferentes dentro de sus explotaciones.

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