2018 | Manta | Río Derecho

Descripción detallada

Hermosas cerezas negras, grosellas, hojas de tabaco, chocolate, mineralidad calcárea y notas de lápiz de cedro dan paso a un rojo intenso y con cuerpo, con taninos pulidos, una pureza notable y un final excelente.

Reseñas:

• James Suckling : El Merlot Rive Droite 2018 es otra potencia de la línea que tiene riqueza y elegancia a raudales. Hermosas cerezas negras, grosellas, hojas de tabaco, chocolate, mineralidad calcárea y notas de lápiz de cedro dan paso a un rojo intenso y con cuerpo, con taninos pulidos, una pureza notable y un final excelente. Una mezcla espectacular dominada por Merlot que coquetea con la perfección; disfrútela en botella en cualquier momento durante los próximos 15 a 20 años. El coupage es 96,1% Merlot y el resto Cabernet Franc. ¡Hola preciosa!

• Wine Advocate: De color púrpura granate medio a intenso, el viñedo Rive Droite Paradise Hills 2018 es una mezcla de 96,1 % de Merlot y 3,9 % de Cabernet Franc. Ofrece aromas cautivadores y entretejidos de pastel de la Selva Negra, ciruelas en conserva, compota de arándanos y regaliz fundido con toques de garriga, hojas de laurel, aceitunas negras y virutas de lápiz. De cuerpo medio a amplio, el paladar está cargado de enérgicas frutas negras y azules, respaldadas por taninos lujosos y una estructura vivaz, con un final largo y terroso.

Información del productor

Blankiet Estate es una productora de vino establecida en 1996 en el Valle de Napa, California. El viñedo de la propiedad, Paradise Hills, tiene vistas a Yountville, al pie de las montañas Mayacamas, y está plantado con Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot. El viñedo está situado en una pendiente empinada sobre el famoso viñedo Napanook de Dominus Estate. Paradise Hills se divide en cuatro parcelas, cada sección se distingue por sus suelos y clima. Los viñedos están orientados al este y tienen una importante variación de temperatura diurna que ayuda a que las uvas alcancen su plena madurez fenólica conservando la acidez. Cabernet Sauvignon se planta en las partes del viñedo que tienen suelos volcánicos porosos, mientras que Merlot se planta en suelos de arcilla aluvial profunda. Blankiet Estate emplea al viticultor David Abreu y a la enóloga Helen Turley, quienes trabajaron juntos para desarrollar el viñedo, obteniendo portainjertos e injertándolos con clones de fincas de primer crecimiento en Burdeos. La recolección se realiza a medida que las parcelas maduran y todo se hace a mano, desde la recolección hasta la inspección y clasificación. Las uvas se maceran en frío durante una semana antes de calentar la fruta para iniciar la fermentación alcohólica. Los vinos se remontan periódicamente durante la fermentación y, una vez finalizada esta, el vino se traslada a barricas nuevas de roble francés en una bodega cálida para la fermentación maloláctica. Transcurrido este periodo, las barricas se trasladan a zonas más frías del edificio de la bodega para un período de maduración de dos años, antes de ser embotelladas sin filtración ni clarificación.

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