2018 | Trenza | Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone

Descripción detallada

Color rojo rubí muy intenso con reflejos granates. Ramo rico y complejo de notable concentración y densidad; Destacan notas de frutos rojos y bayas, con un fondo de especias mentoladas, vainilla y regaliz. Sabor generoso, con cuerpo y notable estructura, amalgama perfecta de las características de la cepa y el aporte de la madera, en una combinación de gran suavidad y gran clase, larguísima persistencia aromática. Acompaña grandes platos de carne, asados, incluso con salsas, quesos curados.

Reseñas:

• Wine Advocate : Este vino histórico puso a Barbera en el mapa mundial del vino. Ofrece la riqueza y concentración del Bricco della Bigotta, con el estilo iluminado del más inmediato Montebruna. El carácter del Braida 2018 Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone es más sofisticado y complejo, con mora oscura, nuez moscada tostada y cedro español. Espera, hay ese toque de acidez al final.

Información del productor

Giacomo Bolonia Braida es una finca en la región de Monferrato en Piamonte, justo al sureste de la ciudad de Asti. Se asocia particularmente con los vinos producidos a partir de la variedad de uva Barbera y, en ocasiones, se le atribuye ser el primer productor de la región en demostrar que esta variedad se puede envejecer en barricas nuevas de roble. El buque insignia de la gama es Bricco dell'Uccellone, un Barbera d'Asti con ricos aromas, textura voluptuosa y roble cremoso. A él se unen en la parte superior de la gama Bricco della Bigotta y Ai Suma, que pasan de 15 a 18 meses en barricas nuevas de roble. Braida también elabora una variedad de otros vinos de Barbera, incluido un Barbera del Monferrato Frizzante y una mezcla con predominancia de Barbera que también incluye Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Merlot. La finca también produce varios vinos blancos de Langhe, entre ellos un Chardonnay, un Riesling y un Nascetta, así como un Brachetto d'Acqui y un Moscato d'Asti. Braida tiene viñedos en varias zonas de Monferrato y en dos zonas al sureste de Alba, en la región de Langhe, que suministran uvas blancas. La finca en su forma actual se remonta a 1961, cuando Giacomo Bolonia heredó viñedos (y el apodo de 'Braida') de su padre. Su hijo y su hija ahora dirigen la finca y elaboran el vino.

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