2018 | Castillo de Ama | La Apparita

Descripción detallada

Aromas de chocolate negro duro con moras y frutas azules. Pura y hermosa. Con mucho cuerpo, con taninos magníficos y pulidos que son intensos y poderosos, pero siempre tan precisos y juntos. Es tan curado y real con un gran acabado.

Reseñas:

• Wine Advocate: Este vino se ha ganado su lugar en un mundo de panteones que es el grande vini Italiani. El Castello di Ama 2018 L'Apparita es uno de los mejores Merlot del mundo, y esta temporada de crecimiento ligeramente más fresca ofrece toda la promesa y el pedigrí que deberíamos esperar de este favorito de los coleccionistas. L'Apparita se abre con una apariencia oscura como la tinta y negruzca, y el bouquet revela lentamente frutas negras, cerezas maduras, especias oscuras, humo y salsa de barbacoa. La textura y el final del vino, tan aterciopelado y rico, tan flexible y suave, es lo que finalmente te conquistará. De hecho, este vino destaca especialmente por su elegancia y plenitud en boca.

• James Suckling: Aromas duros de chocolate negro con moras y frutas azules. Pura y hermosa. Con mucho cuerpo, con taninos magníficos y pulidos que son intensos y poderosos, pero muy precisos y juntos. Es tan curado y real con un gran acabado. Uno de los mejores merlots de Ama en mucho tiempo.

Información del productor

Ama es un antiguo pueblo fortificado situado cerca de Radda y Gaiole, en el corazón de la región de Chianti Classico. El Castello o Castillo de Ama está rodeado por la hermosa campiña toscana y cerca de algunas de las familias nobles originales de la región de Chianti. Los viñedos, meticulosamente cultivados, gozan de exposiciones óptimas y están formados por suelos fértiles. Ama es una finca moderna que comprende 500 hectáreas de terreno, 200 de las cuales son viñedos. Estos viñedos se dividen en cinco importantes parcelas; San Lorenzo, Bellavista, La Casuccia, Bertinga y Montebuoni. En la década de 1970, cuatro familias se asociaron y compraron la propiedad con el objetivo de producir vinos de clase mundial. Castello Di Ama es único y emplea su mejor Sangiovese para producir Chianti Classico, a diferencia de muchos productores toscanos que han optado por mezclar su mejor Sangiovese con Vini da Tavola o Super Tuscans. Además del aclamado Chianti Classico producido en cada añada, los crus de Bellavista y La Casuccia se producen sólo en añadas destacadas y en cantidades extremadamente limitadas. Estos vinos en su concentración, armonía y elegancia general representan la mejor expresión del Sangiovese en Toscana.

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