2018 | Castiglion del Bosco | Brunello di Montalcino

Descripción detallada

La nariz pone las cerezas al frente y al centro, entrelazadas con rosas con alquitrán y grafito más pesados, antes de que emerjan lentamente sabores umami de hongos, vinagre balsámico, algas y soja. En el paladar calcáreo, el chocolate amargo contrasta con las exuberantes cerezas antes de que un toque especiado establezca un final largo y enérgico.

Reseñas:

• Wine Advocate: Robusto y potente desde el principio, el Castiglion del Bosco 2018 Brunello di Montalcino muestra hombros anchos y mucha fuerza. Pero al final del día, la concentración del vino permanece en el lado medio a medio rico del espectro. Se mantiene firmemente dentro de los límites de Sangiovese. Las frutas oscuras y la grosella negra dan paso a sabrosas notas de especias tostadas, aceituna negra, tierra y clavo oxidado.

• James Suckling: Bayas maduras y notas de regaliz rojo y hierbas en la nariz, seguidas de un paladar de cuerpo medio con taninos finos y compactos y un final tenso por ahora. Dale dos años para que se relaje un poco.

Información del productor

Castiglion del Bosco es un productor toscano del noroeste de la denominación Montalcino. Cultiva una finca enteramente de Sangiovese para su cartera de vinos Brunello y Rosso de Montalcino. La propiedad Bosco cubre 2000 hectáreas de terreno con 62 hectáreas (153,2 acres) de viñedos plantados exclusivamente en Sangiovese. Las vides se dividen en dos parcelas distintas: el viñedo Gauggiole de 20 ha y el viñedo Capanna de 42 ha. Una elevación entre 250 y 460 metros (820 a 1509 pies) permite la penetración del viento en el dosel, así como un cambio de temperatura diurno para fomentar la maduración.

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