2018 | Continuo | Rojo patentado (Magnum)

Descripción detallada

El vino expresa pureza y precisión, con altos tonos aromáticos de frutas rojas y azules, ciruela profunda y aceite de rosa.

Reseñas:

• Wine Advocate : Compuesto por 54% Cabernet Sauvignon, 31% Cabernet Franc, 9% Petit Verdot y 6% Merlot, el Tinto Propietario 2018 de color púrpura granate intenso tiene una nariz fantásticamente fragante de violetas confitadas, rosas rojas, guindas y pastillas de grosella negra con toques de arándanos silvestres, gelatina de grosella roja, mineral de hierro y suelo de bosque, además de un toque de canela en rama. De cuerpo medio a amplio, el paladar está completamente lleno de capas apretadas de frutos rojos y negros, enmarcadas por taninos firmes, maduros y de grano fino y una frescura perfecta, terminando con capas florales y minerales increíblemente persistentes y evocadoras. Una absoluta atracción, este 2018 es todo eso y algo más. Tim Mondavi mencionó que se embotellará en unas pocas semanas, a mediados de agosto, lo que significa que esta muestra de barrica que probé está bastante cerca de ser un vino terminado. Ahora que el viñedo de la propiedad cumplirá 10 años en 2018, aquí es donde vemos lo increíblemente especial que es realmente este sitio singular de Pritchard Hill.

• James Suckling: Tiene matices increíbles y una delicadeza con potencia. Tiene mucho cuerpo y muchos taninos suaves que se extienden por el paladar. El personaje está lleno de moras, grosellas negras y lápiz. Algunas agujas de coníferas y pinos. Salvia al final también. Sabroso. Muy duradero y en capas. Qué pureza. Es muy complejo y cambia todo el tiempo en el vaso. Continúa durante minutos. 54% cabernet sauvignon, 31% cabernet franc, 9% petit verdot y 6% merlot. Uvas cultivadas orgánicamente. Es muy bebible ahora, pero envejecerá maravillosamente.

Información del productor

Continuum fue fundada en 2005 por el reconocido pionero enológico californiano Robert Mondavi y dos de sus hijos, Tim y Marcia. La bodega se concentra en mezclas de vinos tintos estilo Burdeos de uvas cultivadas en la finca del Valle de Napa. El viñedo Continuum fue comprado en 2008 y está situado en Pritchard Hill, sobre el famoso valle. Sin embargo, no fue hasta el viñedo de 2012 que los vinos se elaboraron íntegramente a partir de fruta de la finca. Las cosechas anteriores procedían de Marjorie's Vineyard dentro del viñedo To Kalon de Mondavi en Oakville, así como de parcelas en el distrito Stags Leap. La bodega, diseñada por el famoso arquitecto de bodegas Howard Backen, se completó en 2013, justo a tiempo para el 40.º año de Tim Mondavi como enólogo.

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