2018 | Dobogo Pinceszet | Tokaji Furmint

Descripción detallada

De color dorado medio con una compleja gama de aromas que incluyen notas frescas de lima, pera, manzana madura, membrillo, hierbas, manzanilla y un toque especiado. La estructura ácida enseñada equilibra la concentración de fruta madura y el carácter mineral y salado, que persiste en un final elegante.

Información del productor

Dobogó elabora un blanco seco a partir de la versátil variedad Furmint que merece más atención. El vino es extraordinariamente expresivo, frutal y equilibrado y representa una excelente relación calidad-precio. Fundada en 1869 en el centro de Tokaj, Dobogó ahora es propiedad de Izabella Zwack y su familia. Fundada en 1869 en el centro de Tokaj, Dobogó ahora es propiedad de Izabella Zwack y su familia. Los Zwack eran originarios de Hungría y ganaron fama por crear Unicum, el licor favorito del país. Después de un período en el extranjero durante el régimen comunista, regresaron a Hungría a finales del siglo XX. Consciente del potencial de los vinos tranquilos y dulces de la región nororiental de Tokaj, a su regreso la familia invirtió en Dobogó. Izabella ha pasado un tiempo trabajando junto a Vanya Cullen en Margaret River y esta influencia se ve en la pureza de los vinos Dobogó. Los viñedos se cultivan de forma ecológica, con podas en espolón para limitar los rendimientos y están plantados con las variedades locales Furmint, Harslevelu y Muscat Lunel. De color dorado medio con una compleja gama de aromas que incluyen notas frescas de lima, pera, manzana madura, membrillo, hierbas, manzanilla y un toque especiado. La estructura ácida enseñada equilibra la concentración de fruta madura y el carácter mineral y salado, que persiste en un final elegante. Se trata de un vino joven y dinámico, que puede disfrutarse inmediatamente o envejecer durante varios años.

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