2018 | Dominio Clos de la Chapelle | Corton Bressandes

Descripción detallada

Rojo cereza medio. Frutas sutiles, tentadoras y ligeramente especiadas de color rojo oscuro. Con aire, casi floral. Taninos refinados y secos. Ligero, pero no por eso peor porque tiene una excelente persistencia de fruta pura, además de la textura elegante de los taninos que son bastante definidos para darle estructura al vino pero de grano extremadamente fino. El final es seco y tiene buena armonía.

Reseñas:

• Wine Spectator: Rojo cereza medio. Frutas sutiles, tentadoras y ligeramente especiadas de color rojo oscuro. Con aire, casi floral. Taninos refinados y secos. Ligero, pero no por eso peor porque tiene una excelente persistencia de fruta pura, además de la textura elegante de los taninos que son bastante definidos para darle estructura al vino pero de grano extremadamente fino. El final es seco y tiene buena armonía.

Información del productor

Domaine Clos de la Chapelle es una finca vinícola de la denominación Volnay de Borgoña. El dominio se compone exclusivamente de un pequeño número de viñedos grand cru y premier cru en la Côte de Beaune. Clos de la Chapelle Monopole no solo proporciona el vino homónimo para el grupo de dominios, sino que también es uno de los viñedos emblemáticos que produce tintos Premier Cru Volnay a partir de uvas Pinot Noir. El dominio también cuenta con sitios de cru de primer nivel en Pommard, Beaune, Pernand-Vergelesses y sitios de grand cru en Corton. El dominio está certificado como orgánico y sigue prácticas agrícolas biodinámicas. La historia de la finca se remonta a siglos atrás, pero no fue conocida como Clos de la Chapelle hasta 1937.

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