2018 | Dominio Drouhin | Pinot Noir

Descripción detallada

Se abre con aromas de pétalos de rosa y frutas azules, presentando un vino elegante y pulido con una concentración excepcional. Es con mucho cuerpo y potente, con buena tensión entre las frutas azules maduras y la acidez de apoyo. Como ocurre con todos los vinos de Véronique Drouhin, el equilibrio de aromas, sabores y final crea una experiencia de degustación prolongada y completa.

Reseñas:

• Wine Advocate: De color púrpura rubí medio, el Pinot Noir Dundee Hills 2018 se abre con sabrosas nociones de cuero, grafito y tabaco con un núcleo de frutos rojos y azules. En boca es de cuerpo medio con capas de sabor concentradas e increíblemente picantes, firme y súper fresco, y un final muy largo y sabroso.

• James Suckling: Tiene una nariz especiada de cereza oscura muy completa y compleja con una complejidad de especias y helechos muy bien integrada. En boca tiene cerezas oscuras ricas y bellamente carnosas con taninos abundantes, con una longitud y profundidad impresionantes. Delicioso y ya bebible.

Información del productor

Domaine Drouhin Oregon es uno de los principales productores de vino de Oregón ubicado en Dundee Hills AVA de Willamette Valley. La finca es propiedad del productor borgoñón Maison Joseph Drouhin y está gestionada por Véronique y Philippe Drouhin. La bodega lanzó su primera cosecha en 1988 y es conocida por su Pinot Noir y Chardonnay de alta calidad. Robert Drouhin reconoció el potencial vitivinícola de Oregón después de una visita a la región en 1961 y, finalmente, adquirió un terreno sin plantar de 91 hectáreas (225 acres) en 1987. Ahora, la propiedad de Dundee Hills tiene 50 hectáreas (124 acres) de ladera. Viñedo, plantado principalmente con Pinot Noir y alrededor del 10 por ciento con Chardonnay. La vinificación en Domaine Drouhin se ha adaptado de las técnicas de elaboración del vino de la familia en su finca de Borgoña. Las uvas se cosechan y clasifican a mano en la bodega de flujo por gravedad de cuatro niveles; luego se macera en frío antes de una larga fermentación natural. Pinot Noir se envejece en barricas de roble francés nuevas y neutras durante un máximo de dos años y se madura durante seis a ocho meses más en botella antes de su lanzamiento. Domaine Drouhin Oregon produce numerosas etiquetas, entre ellas un rosado y cuvées de Chardonnay y Pinot Noir de barricas seleccionadas por Véronique. La cuvée principal y el vino insignia de la finca, Cuvée Laurère, se mezcla a partir de las mejores barricas de Pinot Noir a partir de frutas cultivadas en la finca.

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