2018 | Domaine Thibault Liger-Belair | Les Saint-Georges

Descripción detallada

Este vino tiene una nariz con una hermosa definición mineral, con notas de sous-bois debajo de la fruta negra. En boca es de cuerpo medio con taninos finos, ligeramente calcáreo, largo y tierno con un final brillante.

Reseñas:

• Decantador: Thibault Liger-Belair ha producido una de las expresiones más estrictas y serias de este célebre Premier Cru en 2018, encontrando textura, taninos y estructura en sus plantaciones de 74 años. El granizo redujo a la mitad la cosecha aquí, lo que puede haber sido una ventaja en cuanto a calidad se refiere, porque tiene verdadero aplomo, equilibrio e intensidad con notas especiadas y de tabaco y una mineralidad subyacente.

• Jasper Morris: Volumen reducido por el granizo, un 50% menos. Plantado en 1944 y 1946, pero con un reemplazo sustancial de las vides faltantes después de 2009. Carmesí intenso, nariz clara, fruta extra pura, densidad mágica. Picante, excelente componente de racimo entero (40%) con una densidad estupenda. Por el momento hay taninos ligeramente secos pero esto va en la dirección correcta.

Información del productor

Domaine Thibault Liger-Belair es un productor de Pinot Noir de gran prestigio ubicado en Nuits-Saint-Georges, en la subregión Côte de Nuits de Borgoña, Francia. Las familias Marey y Liger-Belair han estado involucradas en los viñedos, la venta y el comercio de vinos de Borgoña durante más de un siglo, pero no fue hasta 2001 que Thibault Liger-Belair creó el Domaine Thibault Liger-Belair para explotar el patrimonio histórico y viñedos destacables. La cartera de vinos de dominio (viñedos propiedad de la finca) de Domaine Thibault Liger-Belair abarca diez vinos de seis denominaciones de origen diferentes, entre ellas Vosne-Romanée (el Richebourg Grand Cru y Aux Réas), Vougeot (el Grand Cru Clos de Vougeot), Nuits- Saint-Georges (Premier Cru Les Saint-Georges y el sitio La Charmotte) y Gevrey-Chambertin (el viñedo La Croix des Champs). La finca también elabora un Aligoté de Borgoña. En total, el dominio posee alrededor de siete hectáreas (17 acres) de viñedos. También elabora vinos de una variedad de viñedos de productores en las denominaciones de origen de Corton, Aloxe-Corton y Chambolle-Musigny, y Moulin-à-Vent en Beaujolais. Los viñedos del dominio están certificados orgánicamente y cultivados de forma biodinámica. Las uvas se cosechan a mano y se clasifican al llegar al chai y generalmente se despalillan con remontados/pigeage mínimos durante la fermentación. Sin embargo, el proceso de vinificación de Thibault Liger-Belair puede diferir de un año a otro. Los vinos suelen envejecer sobre sus lías en barrica durante al menos un año y nunca son clarificados ni filtrados. La familia Liger-Belair tiene una larga historia en Borgoña y Thibault es primo del vizconde Liger-Belair en Vosne-Romanée. En 2001 (un año después de la fundación del Domaine du Comte Liger-Belair), Thibault estableció su dominio en Nuits-Saint-Georges y recuperó viñedos familiares que anteriormente habían sido arrendados o aparceros a otras propiedades.

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