2018 | Bodega Girard | Zinfandel de vid vieja

Descripción detallada

Audaces aromas de jugosas moras, frambuesas y pimienta saltan de la copa, mezclados con especias para hornear y aromas florales. El paladar muestra elegantes sabores y cerezas negras y el final revela sabrosas notas tostadas en barrica gracias al roble americano, mientras que el roble húngaro eleva las especias dulces características de Zinfandels y le brinda al vino un final suave y lujoso.

Información del productor

Girard Winery es un productor de vino con sede en la subregión de Calistoga en el Valle de Napa. Además de abastecerse de fruta local, la finca trabaja con viticultores de algunas de las subdenominaciones más reconocidas de la región, incluidas Rutherford, Diamond Mountain District y St Helena. La bodega fue fundada en 1975 por padre e hijo Steve y Steve Girard. Durante los últimos 20 años, la bodega ha sido propiedad del empresario de la industria vitivinícola Pat Roney. En la cartera de la finca predominan las variedades de uva para vino tinto, en particular Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petite Sirah. El vino insignia de Girard, Artistry, es una mezcla estilo Burdeos de predominantemente Cabernet Sauvignon, con cantidades más pequeñas de Merlot, Cabernet Franc, Malbec y Petit Verdot. Estas uvas proceden de una variedad de viñedos en Atlas Peak, Oakville, St Helena y Yountville. En general, los vinos tintos de Girard se envejecen 100 por ciento en barricas de roble francés, aunque el Petite Sirah pasa aproximadamente 18 meses en barricas de roble francés, americano y húngaro, de las cuales aproximadamente un tercio son nuevas. La selección más pequeña de vinos blancos incluye un Chardonnay Russian River Valley envejecido durante 11 meses en roble francés y un Sauvignon Blanc de Napa Valley vinificado en tanques de acero inoxidable. Girard Winery también produce una gama de vinos varietales Cabernet Sauvignon bajo la etiqueta Mountain Series. Como sugiere el nombre, estos vinos provienen de viñedos de montaña en Mount Veeder, Howell Mountain y Diamond Mountain District. Las instalaciones de producción de la finca están situadas en Calistoga. La bodega utiliza una variedad de procesos de ahorro de energía para reducir su impacto negativo en el medio ambiente, incluido el tratamiento de aguas residuales y el reciclaje de dióxido de carbono. Girard es parte del grupo Roney's Vintage Wine Estates, una cartera de empresas que incluye a la vecina Clos Pegase y Owen Roe, con sede en el estado de Washington.

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