2018 | Ovidio | Valle de Napa Rojo

Descripción detallada

Ovid Napa Valley es un experimento singular, dinámico y continuo en el terruño, ubicado a una altura de 1,500 pies en la cima de una montaña aislada en el extremo occidental de Pritchard Hill. Rica y duradera, la cosecha encuentra una expresión exuberante en este OVID Napa Valley. De la copa irradian notas de mora, laurel y cola entrelazadas con aromas de raíz de regaliz, salvia, sándalo, cassis y mora fresca. Potente y completo, el aplomo y la ligereza de este vino entusiasmarán durante las próximas décadas.

Reseñas:

• Wine Spectator: Repleto de sabores de ciruela oscura, cassis y puré de frambuesa, es vívido y directo, con un borde de grafito que aprovecha la fruta hasta el final. Hay una fuerte columna vertebral de hierro fundido que va de principio a fin, lo que le da una gran profundidad al sótano. Un eco tardío de la dulce hoja de laurel añade el toque final. Se requiere paciencia. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot y Merlot. Mejor desde 2022 hasta 2038.

• Vinous: El Ovidio de 2018 está bastante cerrado hoy. De hecho, parece haberse cerrado bastante desde la última vez que lo probé hace aproximadamente un año. Esto no será un problema con el tiempo, pero es algo que los lectores deben tener en cuenta. Hay una profundidad y resonancia tremendas, todo lo que el 2018 necesita es guardar silencio.

Información del productor

OVID es un viñedo de 15 acres cultivado orgánicamente ubicado en la cima de una montaña aislada a 1,400 pies de altura en el extremo occidental de la geografía de Pritchard Hill en el Valle de Napa. Aquí, cultivan suelos rocosos, rojos y volcánicos para capturar un verdadero sentido del lugar y elaboran vinos de larga duración compuestos de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot. Fermentan únicamente con levaduras autóctonas y embotellan sus vinos sin clarificar ni filtrar.
El enólogo desde 2006, Austin Peterson, combina su experiencia en sitios específicos con un sentido de experimentación, adoptando una tensión entre los métodos de elaboración de vino clásicos y de vanguardia.

DISCLAIMER** This is a single item listing unless otherwise noted in the description. Retailer advises either in stock or in route to their location. Usually ships within one to four business days. Longer processing times may occur especially around holiday(s). Some items may become backordered or delayed without notice due to demand & will ship out upon arrival. Overseas 700ml products typically have longer processing/transit times. You can always verify product availability by calling 1-888-548-0333 or chat with a Shopping Advisor. Our site terms state that customs import duties and taxes are the buyer’s responsibility. Please refer to our cancellations & returns agreement or reach out to our support team at help@caskcartel.com for any additional questions.

Our dedicated team specializes in creating personalized shopping experiences. If you’re looking for a specific item or collection that isn’t appearing on our marketplace, please reach out to us at concierge@caskcartel.com or fill out the product inquiry form and one of our dedicated team members will be in touch. Whether it’s a product you’ve experienced while traveling or a rare, hard to find item you’ve been searching for, we have an established global network of retailers with the ability to locate and source the rarest and hardest to find products.