2018 Sine Qua Non | Once Confesiones "M" Syrah

Descripción detallada

Reseñas:

• Wine Advocate: El viñedo Syrah Eleven Confessions 2018 tarda en desarrollarse, pero es impresionante una vez que se abre, y presenta aromas en capas de cassis, granos de café, garriga y pimienta molida antes de pasar a un elevado perfume floral. Un coupage de 82% Syrah, 10,6% Garnacha, 5,3% Petite Sirah y 2,1% Viognier, está elaborado íntegramente con fruta de la finca. Fue fermentado con un 28% de racimos enteros y madurado unos 38 meses en un 50% de roble francés nuevo. Tiene un color púrpura rubí opaco y en boca es con mucho cuerpo, potente y fluido, con taninos polvorientos y acidez integrada. Tiene un núcleo concentrado de frutas florales y un final tremendamente largo. Se embotelló el 15 de diciembre de 2021 y se probó el 24 de mayo de 2022. En el otoño de 2022 se lanzarán 978 cajas y 276 magnums.
• Jeb Dunnuck: El viñedo Syrah Eleven Confessions 2018 es oro puro y el Syrah no mejora, sin importar de qué región estés hablando. Increíbles notas de cerezas maduras, grosellas, pimienta blanca y negra molida, carnes curadas y cuero de silla de montar se elevan desde la copa, y es con mucho cuerpo, profundo y concentrado en el paladar. Al abrirse con el tiempo en la copa, ciertamente ofrece placer hoy en día, pero garantiza de 2 a 4 años de envejecimiento en botella y tendrá dos décadas de longevidad general. Felicitaciones a la familia Krankl por otro vino absolutamente mágico.

Información del productor

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